Beschrijving
Herkomstbenaming |
Rheingau |
Druivenras(sen) |
100% Spätburgunder |
Wijngaard |
Hölleberg en Reichestal |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
Spontane vergisting en drie maanden rijping op roestvrijstalen vaten |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Deze rosé heeft een delicate smaak met aardbeien- en frambozentonen. De fijne en elegante zuren in de wijn geven deze rosé veel raffinement en speelsheid |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
12,5% |
Zuurgraad |
5,8 gram per liter |
Restsuiker |
12,1 gram per liter |
Serveren |
8-10°C |
Bewaren |
Drie tot vijf jaar na de oogst |