De favorieten van Restaurant O&O

160.45 EUR
Artikelnummer
OENO_1
Producent
Servicewijnen
Inhoud
0.75 liter
Omverpakking
1 Doos van twaalf

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 160,45

Elkaar helpen is fijn in deze tijd. Zo hebben Restaurant O&O en wijnimporteur Anfors Imperial de handen ineen geslagen. Gasten van het restaurant kunnen thuis genieten van de favoriete wijnen van het team. Van de omzet staat Anfors Imperial marge af aan het restaurant. Met een paar klikken bestelt u dit heerlijke pakket.


Danny en Helena Tsang: "Lieve gasten, uit het oog, maar zeker niet uit het hart! We hopen dat u allen gezond en veilig bent. Nu we u in ons restaurant moeten missen, zijn we blij u op een andere manier tóch wat positiviteit (en lekkers) te kunnen brengen. Onder het motto 'elkaar helpen is fijn in deze tijd' hebben Luc en Monica dit pakket én een pakket van zes wijnen samengesteld. Het is een selectie van wijnen die we graag schenken in ons restaurant en waar wij zelf, in deze bizarre tijden, ook erg van genieten. We tippen er ook O&O gerechten bij die u in het weekend kunt afhalen om thuis van te genieten. Als u daarvoor kiest, krijgt u van ons Bali oesters cadeau."


Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Jeio' Bisol, Veneto, Italië

“Bali Oesters. Met een signatuurdressing van gember, knoflook, chili, limoen en korander is in een woord umami! Dit smaakt erg verrassend met de prosecco en haar zachte en vriendelijk mousse.”


Riesling 'Red Stone', Gunderloch, Rheinhessen, Duitsland

“Yu Sheng salade met zalm. De dressing geeft een geweldig spanning van zoet/zuur waarbij de riesling helemaal tot zijn recht komt en tevens de zalm ondersteunt.”


Gumpoldskirchner, Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Oostenrijk

“Wilde zeebaars & gamba met Thai green curry. De intense rijke smaak van Thai green curry en de Gumpoldskircher is een echt klassieker geworden bij O&O. De kruidigheid in de wijn en curry, geven elkaar spanning en verrassing in iedere hap.”


Barbebelle Rosé, Château Barbebelle, Aix-en-Provence, Frankrijk

“Onze borrelfavoriet, samen met familie, vrienden en kennissen genieten wij graag van de frisse rosé. Al enige tijd onze O&O huisrosé, proost op de zomer!”


Maceración Carbónica, Artuke, Rioja, Spanje

“Singapore Beef Satay. De rijke BBQ-smaak van de big Green en deze sappig en fruitige Rioja is precies wat je nodig hebt. Samen geserveerd met de rijpe cashewnoten saus van chef Danny maakt de wijn- en spijscombinatie helemaal af. Of met Singapore chili kreeft. Een combinatie die erg spannend is mits je de wijn stevige gekoeld serveert, zoals je veel in Spanje ziet! De pikante smaak van chili wordt verzacht door fruitigheid en verkoeling. Serveer de wijn koel op 14C°.”


'Alberaia', Caciorgna Pietro, Toscana, Italië

“Wat een verfijnde en elegante Sangiovese! Balans van deze sappige ‘Alberaia’ is al tijden een van de lievelingswijnen van chef Danny vanwege zijn vriendelijke maar smaakvolle karakter. Deze mocht natuurlijk niet missen in het wijnpakket.”


Hoe werkt het? U bestelt online, de wijnen worden gratis bij u bezorgd op het moment dat u het schikt (avond- en weekendlevering is ook mogelijk). Bij het afrekenen kunt u dat aangeven. Bestelt u op werkdagen voor 11 uur? Dan kunt u het pakket de eerstvolgende dag al ontvangen. Via track & trace kunt u de levering volgen.

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Jeio' Bisol
  • Druif: Prosecco
  • Met 92 punten van Wine Enthusiast, 91 van James Suckling en 90 Decanter-punten ook verkrijgbaar als magnumfles. Met deze Prosecco begon de online proeverij met Frank Smulders MW tijdens op 27 maart 2020: “Bisol maakt heel gebalanceerde wijnen, met frisse zuren en een goede balans tussen zoet en zuur, gefocust en precieze wijnen. Deze Brut heeft 9 gram suiker, dat past goed bij de wijn. Droog, puur, zuiver en weer dat gefocuste karakter. Dat komt door de kwaliteit van de druiven en de voorzichtige persing. Dat kun je ook zien aan de mousse, de belletjes zijn heel fijn. Dit bevestigt wat ik eigenlijk altijd al vind van Bisol: Bisol zit in het topsegment van de Prosecco-productie. De wijn heeft een groenige kleur, het is geen 100% glera maar bevat het wettelijk minimum van 85%. De toegevoegde druiven geven de wijn net iets meer bite. Mooie wijn.”

€ 14,35
Rheinhessen Riesling 'Red Stone' 2017 Gunderloch
  • Druif: Riesling
  • Geteeld in de drie Grand Cru wijngaarden Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal en Nierstein Hipping.
€ 13,15
Thermenregion Gumpoldskirchner Tr. 2018 Johanneshof Reinisch
  • Druif: Zierfandler
  • Schone zuivere neus, bloemig met veel rijp tropisch fruit, meloen en perzik en wat kruidigheid. Volle aanzet, rijke stijl, waarbij het vleugje restzoet mooi gebalanceerd wordt met milde zuren. Past perfect bij gerechten uit de Aziatische keuken, diverse visgerechten, gebak en ganzenlever.
€ 14,25
Aix-en-Provence Barbebelle Rosé 2019 Château Barbebelle
  • Druif: Grenache
  • Alsof je in Frankrijk bent

    Ellen, Anfors Imperial: "Zodra de zon weer gaat schijnen wordt het tijd voor rosé. Met Barbebelle - licht, fris en fruitig - waan ik mezelf in de Provence. En ik niet alleen, het is onze meest verkochte rosé. Zeer verfijnd, strijkdroog maar wel met mooie rijpe tonen van rood fruit. Heerlijk bij salades of asperges maar mag ook gewoon bij de borrel. Santé!" Deze wijn is ook verkrijgbaar als magnumfles. Verleidelijke en zuivere, iets bloemige neus met tonen van rijp bosfruit. In de mond subtiel en sappig, mooi droog en boordevol rood fruit.

€ 11,75
Rioja Maceración Carbónica 2019 Artuke
  • Druif: Tempranillo
  • Proefnotitie Frank Smulders MW tijdens onze online proeverij op 27 maart 2020: “Leuke producent. Twee broers die in het beste deel van de Rioja zijn gevestigd, in Alavesa Baños de Eblo. Klein wijngoed, biologisch, alles met de hand geoogst en toegewijd aan de traditionele manier van werken. Buiten het Baskische deel van de Rioja komt de maceración carbónica niet of nauwelijks voor. De druiven worden gekneusd, gaan in een tank die afgesloten wordt, daar wordt koolzuurgas ingespoten en bij gebrek aan zuurstof kan de gist niet aan het werk en vindt intracellulaire gisting plaats door de enzymen. Bij 7% wordt de tank geopend, verdere persing vindt plaats en dan neemt de gewone alcoholvergisting plaats naar 13,5%. In de neus eerst rokerig, daarna heel veel fruit. Zachte wijn, weinig tannine. Bedoeld om jong te drinken. Geen wijn voor veel complexiteit, maar heel erg lekker. Ik vind dit heerlijk.”
€ 10,95
Toscana 'Alberaia' 2016 Caciorgna Pietro
  • Druif: Sangiovese
  • In de mond, lekker rond en sappig met een fijne balans tussen het rijpe fruit en het mooi verweven hout. Zachte, zwoele afdronk.
€ 15,75
Pakketprijs
€ 160,45

* Verplichte velden

Prijs zoals weergegeven: € 132,60

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

De favorieten van Restaurant O&O