Licht strogeel van kleur met subtiele mousse. Mooie tonen van gedroogd fruit vergezeld met frisse tonen van appel en peer. In de smaak mooi groots en fris, fijne zuurgraad, sappig en droog.

Sappig en fris met duidelijke tonen van licht steenfruit en citrusvruchten. Perfect uitgebalanceerd in de smaak met een delicate minerale afdronk

Stralende Riesling met een complexe geur van fris groen fruit zoals kiwi, kruisbes, appel en citrusnuancen. De Herrnberg is een absolute 'Einzelgänger' als men hem vergelijkt met de overige Rieslingwijnen van Hochheim.

Aroma's van vlierbessen en rozen, die prachtig zijn geïntegreerd in elegantie en overvloed. Deze typische Traminer-wijn is aromatisch, elegant en droog. In de mond is het echter verrassend mild omdat het een zeer lage zuurgraad heeft. De delicaat kruidige tonen in het boeket doen denken aan kruidnagel en kaneel.

Verfijnde neus met tonen van rijpe appel en wat mineraliteit. Fijne kruidigheid, zeer sappig en fijne zuren.

Aromatisch in de geur met aroma's van rijpe appel, licht tropisch fruit, kruiden en lichte notige nuances. Rond en fris in de smaak. Vlezig fruit, zoete appelen, iets van acacia, een verfijnde zuurgraad en een lange afdronk

Deze field blend –bekend als Gemischter Satz– is gemaakt van verschillende druiven zoals Scheurebe, Grüner Veltliner, Neuburger, Weissburgunder en Welschriesling. Het is nooit exact bekend hoeveel van welke druif in de wijn is verwerkt en dat maakt ‘m zo spannend. Er zijn wel voorschriften voor de officiële ‘Wiener Gemischte Satz’. De wijn van Judith lijken op de manier van het blenden van de druivenrassen, echter moet de wijn uit de regio van Wenen komen, en dat is in het geval van Judith Beck niet zo. Volgens de wet bevat de blend minimaal drie verschillende witte druivenrassen uit dezelfde wijngaard en geen van de rassen mag een aandeel van meer dan 50% hebben en de 3 druivenrassen moeten ieder voor minimaal 10% vertegenwoordigd zijn. Koreaa heeft verfrissende tonen, licht peperig, zoet fruit, hazelnoot, perzik. Goede diepte en speels karakter. En de naam? De wijngaard ligt zo ver buiten het dorp dat men vroeger over de medewerkers zei: “Zij gaan werken in Korea…” Daar komt bij dat wijnmaker Judith Beck deze wijn zeer geschikt vindt bij gerechten uit de Koreaanse keuken.

Lichtgouden en strogele kleur, In de geur aroma's van witte bloemen en wit fruit. Heerlijk fris, fruitig en heel iets hartig.

Ribolla Gialla is een wijn uit de traditie van Gorizia. Het is een droge en precieze stijl. Het heeft een kenmerkende zure zilte smaak die het herkenbaar maakt tussen alle wijnen van het Italiaanse noordoosten.