Licht strogeel van kleur met subtiele mousse. Mooie tonen van gedroogd fruit vergezeld met frisse tonen van appel en peer. In de smaak mooi groots en fris, fijne zuurgraad, sappig en droog.

Dit artikel is de opvolger van de 'Hochheimer Herrnberg - VDP. Erste Lage'. Dezelfde wijn, dezelfde hoge kwaliteit maar een andere naam.

Hubrecht Duijker over de wijnmaker en zijn wijn: "Hij is een perfectionist, de altijd vriendelijke Gunter Künstler van het in Rheingau gesitueerde, 65 hectare omvattende wijngoed Künstler. Hij heeft twee ingenieursdiploma’s, werkt volgens duurzame principes en heeft als weinig anderen een – ook letterlijk – diepgaande studie van de beschikbare gronden verricht. Zijn wijnen wonnen allerlei distincties, en kregen van critici hij herhaling scores van 90 à 100 punten. Bijna 80 procent van de aanplant bestaat uit Riesling, waarvan reuze goede wijnen worden gemaakt. De van stenige grond afkomstige Flörsheimer Herrnberg bijvoorbeeld die getypeerd wordt door elegantie, sappigheid, frisse zuren, fris wit en citrusfruit, en een hint van mineraligheid. "

Verfijnde neus met tonen van rijpe appel en wat mineraliteit. Fijne kruidigheid, zeer sappig en fijne zuren.

Aromatisch in de geur met aroma's van rijpe appel, licht tropisch fruit, kruiden en lichte notige nuances. Rond en fris in de smaak. Vlezig fruit, zoete appelen, iets van acacia, een verfijnde zuurgraad en een lange afdronk

Deze field blend –bekend als Gemischter Satz– is gemaakt van verschillende druiven zoals Scheurebe, Grüner Veltliner, Neuburger, Weissburgunder en Welschriesling. Het is nooit exact bekend hoeveel van welke druif in de wijn is verwerkt en dat maakt ‘m zo spannend. Er zijn wel voorschriften voor de officiële ‘Wiener Gemischte Satz’. De wijn van Judith lijken op de manier van het blenden van de druivenrassen, echter moet de wijn uit de regio van Wenen komen, en dat is in het geval van Judith Beck niet zo. Volgens de wet bevat de blend minimaal drie verschillende witte druivenrassen uit dezelfde wijngaard en geen van de rassen mag een aandeel van meer dan 50% hebben en de 3 druivenrassen moeten ieder voor minimaal 10% vertegenwoordigd zijn. Koreaa heeft verfrissende tonen, licht peperig, zoet fruit, hazelnoot, perzik. Goede diepte en speels karakter. En de naam? De wijngaard ligt zo ver buiten het dorp dat men vroeger over de medewerkers zei: “Zij gaan werken in Korea…” Daar komt bij dat wijnmaker Judith Beck deze wijn zeer geschikt vindt bij gerechten uit de Koreaanse keuken.

Lichtgouden en strogele kleur, In de geur aroma's van witte bloemen en wit fruit. Heerlijk fris, fruitig en heel iets hartig.

Bekroond met een 9 door Harold Hamersma: "Het traditionele kenmerk van txakoli is dat-ie zuur is. Zuur dat een straffe muscadet er een lieflijk zacht wijntje bij is. Dat hoort zo, gromt de Baskische uitbater die ‘m schenkt bij allerlei gedierte dat-ie net vers uit de branding heeft gehengeld, daar aan de Noordkust van Spanje, pardon, Baskenland. Barrero en Gómez laten zien dat het ook anders kan. Hun txakoli heeft zuren, zeker, maar ingepakt in rijp fruit. Wijn om jong te drinken, zou je denken, maar net als de allerbeste muscadet - en chablis - blijft hij, dankzij die opgewekte zuren en de prachtige balans met het rijpe fruit, jarenlang piepjong. Rank, zilt, fris, opgewekt. Meer dan zuur. Zalig."

Aroma’s en smaken van kamille, rijpe citroen en gele pruimen.

In de mond heerlijk sappig, met wit fruit en bloemigheid. Fijne frisse afdronk.