Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

PROEFLIJST FOLIE CULINAIRE - 7 T/M 9 OKTOBER 2019

Artikelen 1 tot 10 van 11 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren
  1. Eenvijfl
    Bekroond
    Niederösterreich Grüner Veltliner 'Löss' 2018 Hiedler

    Niederösterreich Grüner Veltliner 'Löss' 2018 Hiedler

    Een dikke 9 mét ster kreeg deze wijn in De Grote Hamersma: "Dit is een Hiedler waarvoor je graag de deur open zwaait. Zijn Weissburgunders weten van wanten. Zijn Rieslings zijn felbegeerd. Zijn Grüner Veltliners zijn legendarisch. Voor het zoveelste jaar op rij proef ik nu zijn Löss. Dit keer uit het jaar met de hittegolf. Leverde uitzonderlijk veel, en bovendien bijzonder rijp fruit op. Kun je proeven. Geconcentreerde stijl. Geel fruit in plaats van nerveuze doperwtjes en hittepetitcitrus zoals ik die zo vaak in de instapmodelletjes tegenkom. Blommig, bloezend, bloesemend. Om uiteindelijk toch met de hakken klappend te eindigen. Puntgave citrus, een snufje witte peper. een rinse finale." Ook verkrijgbaar als 0,75 literfles.
    € 27,75
  2. Nulvijfl
    Groenblad
    Niederösterreich Grüner Veltliner 'Exp no 1' 2002 Hiedler

    Niederösterreich Grüner Veltliner 'Exp no 1' 2002 Hiedler

    Hiedler's eerste wijn uit een experimentele serie: "Vin Jaune" -gele wijn- is een stijl die zijn oorsprong vindt in de Franse Jura. De wijn rijpt oxidatief in een klein houten vat en begint een goudgele tint te ontwikkelen, vandaar de naam. Het hout van het vat laat een beetje verdamping toe door zijn fijne poriën. De hoeveelheid wijn krimpt langzaam en mag niet worden bijgevuld in deze vorm van vinificatie. Ondertussen vormt zich een laag gist bovenop de vloeistof. Na 16 jaar rijping blijft slechts een klein deel van de originele hoeveelheid over.

    Tijdelijk niet op vooraad

    € 35,50
  3. Groenblad
    Eger 'Örökké' Cuvée 2017 St. Andrea

    Eger 'Örökké' Cuvée 2017 St. Andrea

    Rijpe tropische fruitgeuren op de neus. Een smakelijke, elegante witte wijn. Fijne eiken notities. Zachte, verrassend rijpe zuren.
    € 19,95
  4. Rheingau Riesling 'Stielweg' Alte Reben 2017 Künstler

    Rheingau Riesling 'Stielweg' Alte Reben 2017 Künstler

    Jaargang 2016 is Wijn van het Jaar in het 30e Proefschrift Wijnconcours (2018) in de categorie 'wit van de wijnspeciaalzaak'. Deze wijn heeft altijd een hoog rijpingspotentieel, maar zelfs in de jeugdige jaren is het hele fijne en complexe wijn: "Vrij bleek uiterlijk, zeer veel finesse, helder, mooie zuren, aromatisch, veel inhoud, spanning, schoon, zuiver, directe stijl, energiek, perfecte balans, mineralen voeren de boventoon, mooi fruit, knap gedoseerd, veel lengte en potentieel, mooiste wijn van het 30e Proefschrift Wijnconcours (12,5%, 6,3 g/l zuur, 6,2 g/l suiker)."
    € 28,75
  5. Bekroond
    Alto Adige Sauvignon Blanc 'Lafóa' 2017 Colterenzio

    Alto Adige Sauvignon Blanc 'Lafóa' 2017 Colterenzio

    Deze wijn krijgt 92+ punten van Robert Parker en 94 punten van James Suckling. Zeer aromatische neus, zeer floraal, veel passiefruit, citrus, groene tonen en zelfs salie. In de mond krachtig maar met veel sappigheid, mooi geïntegreerd hout en een lange afdronk
    € 38,95
  6. Bekroond
    Bierzo 'Mengoba las Botas' Blanco 2016 Mengoba

    Bierzo 'Mengoba las Botas' Blanco 2016 Mengoba

    Bekroond met 94 punten door Robert parker. In de geur tonen van noten, karamel, witte bloemen en natuurlijke gisten en in de smaak droog met tonen van amandel en een hoge zuurgraad. Met 94 Parker-punten.
    € 43,50
  7. Burgenland 'Heideboden Classic' 2018 PMC

    Burgenland 'Heideboden Classic' 2018 PMC

    De kleur van deze wijn - ook verkrijgbaar als magnum - is helder robijnrood met iets violet. In de geur stuivende aroma's van kers en ander donker rood fruit. Fruitig in de smaak met veel sappigheid, soepele tannine, frisse zuurgraad met lichte aardse tonen en een goede afdronk.

    € 9,95
  8. Eenvijfl
    Burgenland 'Heideboden Classic' 2018 PMC

    Burgenland 'Heideboden Classic' 2018 PMC

    De kleur van deze wijn - ook verkrijgbaar in 0,75 liter - helder robijnrood met iets violet. In de geur stuivende aroma's van kers en ander donker rood fruit. Fruitig in de smaak met veel sappigheid, soepele tannine, frisse zuurgraad met lichte aardse tonen en een goede afdronk.

    Deze wijn is ook verkrijgbaar als 0,75 literfles

    € 22,51
  9. Eenvijfl
    Bekroond
    Pfalz Spätburgunder 2017 Stern

    Pfalz Spätburgunder 2017 Stern

    Deze wijn - ook verkrijgbaar in 0,75 literfles - kreeg een mooie 9- in De Grote Hamersma. Harold Hamersma over deze wijn: "Stern: wijnmakers met verstand van hout. Opa was erkend vatenmaker en kocht later een domein om er zelf wijn in te kunnen doen. Aan zoon Wolfgang en kleinzoon Dominic is de kennis overgedragen. Dat proef je ook dit jaar weer: mooi gedoseerd eiken. Robijnrood fruit, kersenconfiture en bosbessen omringd door een heksenkring van kruiden. Als bij toverslag: nootmuskaat en tijm richting een sappig einde. Opmerkelijk voor dit oogstjaar: een fris mondgevoel gaat gepaard met flink wat concentratie. Zwaai nog even met het wijnstokje en geniet dubbelop: deze Stern is op magnum gebotteld."
    € 28,50
  10. Eenvijfl
    Groenblad
    Priorat '90 Minuts' 2017 Trossos del Priorat

    Priorat '90 Minuts' 2017 Trossos del Priorat

    90 Minuts is een jongere Priorat met een medium kersenrode kleur. Het aroma is eerst strak met donkerrood fruit, daarna komen toastige kruiden en frisse wilde grassen het boeket versterken. De aanzet is fris en vriendelijk waarna het mondgevoel intenser en fruitig wordt met rijpe en elegante tannines. De finale is medium en subtiel. Typisch Priorat maar jonger, frisser én voor elk moment. Ook verkrijgbaar als 0,75 literfles.

    € 33,50

Artikelen 1 tot 10 van 11 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren


Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting op uw aankoop!