Priorat 'Pam de Nas' 2014 Trossos del Priorat

44.95 EUR
Artikelnummer
AFS160414
Kleur
Rood
Jaargang
2014
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Garnacha
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Priorat
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 44,95
Complexe neus met tonen van bramencompôte, munt, anijs, later ook groene kruiden en laurier. Ook in de mond zeer complex en krachtig echter in een elegante stijl, zeker voor Priorat. Fraaie balans tussen fruit, hout, en zwoele tannines.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O.Ca Priorat

Druivenras(sen)

60% garnacha, 40% cariñena

Wijngaard

Eigen wijngaarden rond Gratallops

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie op de tafel bij binnenkomst, ontstelen en kneuzen. Vergisting gedurende drie weken op gecontroleerde temperatuur van 20°C met dagelijks overpompen en pigeage

Houtopvoeding

Twaalf maanden op Frans eiken, 50% nieuw en 50% tweedejaars. Hierna nog 20 maanden rijping op fles

Smaakimpressie

Complexe neus met tonen van bramencompôte, munt, anijs, later ook groene kruiden en laurier. Ook in de mond zeer complex en krachtig echter in een elegante stijl, zeker voor Priorat. Fraaie balans tussen fruit, hout, en zwoele tannines

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,0 gram per liter

Restsuiker

0,34 gram per liter

Serveren

15°C
Bewaren

Tot vijftien jaar na de oogst