Priorat '90 Minuts' 2017 Trossos del Priorat

15.5 EUR
Artikelnummer
AFS160717
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Garnacha
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Priorat
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 15,50

Jaargang 2016 ontving een 9- in De Grote Hamersma 2019: 'Wijn met een thema. Voor alle duidelijkheid maar op het etiket gezet. ‘Tijdens de remslaap dromen we om de 90 minuten. De autorit van Barcelona naar ons domein in Priorat duurt 90 minuten. Een goede film duurt vaak wat langer dan 90 minuten. En het leegdrinken van een fles met deze wijn heeft nooit langer dan 90 minuten geduurd.’ Enfin, message on a bottle. En hoe luidt de boodschap die erin zit? In 2015 besloeg dat een heel boodschappenlijstje: bramen, kersen, zwarte bessen, rode bessen, zwarte peper, laurier en vanille. Voor de 2016 oogst kunnen we die 90 minuten wat verkorten. De wijn is kwieker, energieker en dynamischer. Toch zie ik geen enkele reden voor haast. Rustig voor gaan zitten.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOQ Priorat

Druivenras(sen)

80% garnacha, 20% cabernet sauvignon

Wijngaard

Eigen wijngaarden rond Gratallops

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Fermentatie op roestvrij staal

Houtopvoeding

Twaalf maanden op Frans eiken van 225 liter, vervolgens 10 maanden rijping op de fles

Smaakimpressie

Sappige (jonge) Priorat met in de neus tonen van rood fruit, specerijen, blauw fruit en donker fruit. In de mond een mooie balans tussen het rijpe fruit en mooi verweven hout. Verfijnde zuren en licht minerale afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,3 gram per liter

Restsuiker

0,49 gram per liter

Serveren

18-20°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst