Pfalz Weissburgunder 2017 Christmann

16.5 EUR
Artikelnummer
AFD040617
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch
Druif
Weissburgunder
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Duitsland
Pfalz
Appellatie Duitsland
Pfalz
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 16,50
In de geur tonen van fris wit fruit waarin rijpe minerale nuances naar voren komen. In de materierijke smaak veel finesse en elegantie, mooie minerale tonen, goede zuurbalans en een uitstekende lengte.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Pfalz

Druivenras(sen)

Weissburgunder. Dit is Pinot Blanc

Wijngaard

Mittelhaardt. Deze heeft een kalkrijke bodem.

Oogst

De druiven worden geoogst in september met een gemiddelde waarde van 85° Öchsle.

Vinificatie

Langzame vergisting in edelstaal tot eind november. De jonge wijn blijft tot aan de botteling in het voorjaar, in edelstaal om zoveel mogelijk frisheid te behouden.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

In de geur tonen van fris wit fruit waarin rijpe minerale nuances naar voren komen. In de materierijke smaak veel finesse en elegantie, mooie minerale tonen, goede zuurbalans en een uitstekende lengte

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12%

Zuurgraad

5,8 gram per liter

Restsuiker

gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst