Pfalz Spätburgunder 2017 Stern

13.5 EUR
Artikelnummer
AFD150317
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Spätburgunder
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Duitsland
Pfalz
Appellatie Duitsland
Pfalz
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 13,50

Deze wijn is ook verkrijgbaar als magnumfles: “Het Duitse Stern bevindt zich in de Pfalz. Deze pinot noir is een lichtvoetige druif die niet veel warmte nodig heeft. Weinig kleurintensiteit, dat hoort bij deze druif, er zit wat hout in de geur op een heel beschaafde manier, wat rokerigs, complexiteit een beetje cederhout aan de wijn, vervolgens heerlijk pinotfruit, zoete rijpe rode kersen, en dan heel aromatisch. Heerlijk! Het heeft zuren, precies voldoende tannine die worden versterkt door houttannine, beschaafde alcohol, de wijn heeft lengte, dat kersenachtige fruit komt mooi terug in de afdronk. Net als die lichte tannine. Heel erg lekkere wijn.” Proefnotitie van Frank Smulders MW tijdens online proeverij op 27 maart 2020. 

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Pfalz

Druivenras(sen)

100% spätburgunder

Wijngaard

Lössbodem met kalk

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Na traditionele vergisting rijpt deze spätburgunder verder in gebruikte barriques en houten vaten

Houtopvoeding

Gerijpt in gebruikte barrique en houten vaten

Smaakimpressie

Elegant gekruide Pinot Noir. Ruikt naar bosbessen, ingelegde kersen en chocolade/eiken tonen. Fruitige wijn met zachte tannine

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

5,4 gram per liter

Restsuiker

3,8 gram per liter

Serveren

15-18°C
Bewaren

Drie tot vijf jaar na de oogst

pinot noir