Pfalz Spätburgunder 2016 Stern

12.75 EUR
Artikelnummer
AFD150316
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van afkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Spätburgunder
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Duitsland
Pfalz
Appellatie Duitsland
Pfalz
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,75
Elegant gekruide Pinot Noir. Ruikt naar bosbessen, ingelegde kersen en chocolade/eiken tonen. Fruitige wijn met zachte tannines.

Jaargang 2015 kreeg een 8,5 in De Grote Hamersma 2018: 'Wijnmakers met verstand van hout. Opa was erkend vatenmaker en kocht later een domein om er zelf wijn in te kunnen doen. Aan zoon Wolfgang en kleinzoon Dominic is de kennis overgedragen. Dat proef je: mooi gedoseerd eiken. Robijnrood fruit, dicht met kruiden omringd. Nootmuskaat, tijm. Met een sappig einde. Het zoet getemperd dankzij goede zuren.'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Pfalz

Druivenras(sen)

100% Spätburgunder

Wijngaard

Löss bodem met kalk

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Na traditionele vergisting rijpt deze spätburgunder verder in gebruikte barriques en houten vaten

Houtopvoeding

Gerijpt in gebruikte barrique en houten vaten

Smaakimpressie

Elegant gekruide Pinot Noir. Ruikt naar bosbessen, ingelegde kersen en chocolade/eiken tonen. Fruitige wijn met zachte tannines

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,6 gram per liter

Restsuiker

3,8 gram per liter

Serveren

15-18°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst

pinot noir