Pfalz Riesling 'Junge Reben' 2018 Christmann

12.75 EUR
Artikelnummer
AFD040318
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Riesling
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Duitsland
Pfalz
Appellatie Duitsland
Pfalz
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,75

Jaargang 2016 krijgt een 9- in De Grote Hamersma 2019: "Ondanks de hittegolven die Oostenrijk in dit jaar overspoelden heeft deze wijn zuren. Zuren die verrukkelijk zijn. Kunnen zuren wit zijn? Witte zuren. Of zijn het juist die non-descripte mineralen waar iedereen de mond van vol heeft? Witte peper. Krakend wit overhemd. Splinternieuw met het vloeipapier er nog tussen. Gesteven laken. Wit fruit. Witte rook. Nog meer witte rook: voor een hoog cijfer. Topdomein."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Pfalz

Druivenras(sen)

100% riesling

Wijngaard

Gimmeldingen, bodem met bontzandsteen

Oogst

Selectieve handgeplukte oogst (medio september)

Vinificatie

Langzame spontane vergisting in edelstaal tot begin december. Daarna rijpt de wijn onbehandeld in edelstaal tot het moment van afvullen (eind april)

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Vrolijke droge Riesling. De druiven van deze 'junge reben' hebben duidelijk veel energie en levensplezier. Het verleidelijke fruit met aroma's van abrikozen, perzik en citrus stuift het glas uit. Deze rresling is mooi droog gemaakt

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,0%

Zuurgraad

6,8 gram per liter

Restsuiker

3,8 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Drie tot vijf jaar na de oogst