Pfalz Riesling 'Junge Reben' 2017 Christmann

12.5 EUR
Artikelnummer
AFD040317
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch
Druif
Riesling
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Duitsland
Pfalz
Appellatie Duitsland
Pfalz
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,50

“Riesling, heerlijk! Nog jong maar ik ruik de perzik, citroenschil en een klein beetje bloesem. Heerlijk mooi strak, fris en fijn zuur. Drink ‘m koud maar laat hem gerust even uit de koelkast want zelfs dan blijft het nog lekker.” Onze nieuwe collega Aagje heeft veel verstand van wijn, en komt - net als wij - uit de horeca. Misschien kent u haar van Restaurant de Kas in het Amsterdamse park Frankendael. Bij wijze van kennismaking tipt ze drie fijne rode en drie witte wijnen die – en nu wordt het leuk - minder kosten dan u zou denken als u ze proeft.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Pfalz

Druivenras(sen)

100% Riesling

Wijngaard

Gimmeldingen. Bodem met bontzandsteen

Oogst

Selectieve hand geplukte oogst (medio september).

Vinificatie

Langzame spontane vergisting in edelstaal tot begin december. Daarna rijpt de wijn onbehandeld in edelstaal tot het moment van afvullen (eind april).

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Vrolijke droge riesling. De druiven van deze "junge reben" hebben duidelijk veel energie en levensplezier. Het verleidelijke fruit met aroma's van abrikozen, perzik en citrus stuift het glas uit. Deze riesling is mooi droog gemaakt.

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,1%

Zuurgraad

7,8 gram per liter

Restsuiker

6,2 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst