Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Penedès 'Mas Irene' 2015 Parés Baltà

49.95 EUR
Artikelnummer
AFS043415
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
1500 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Merlot
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Penedès
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 49,95
Jaargang 2014 krijgt een 9 in De Grote Hamersma 2018: "Familiebedrijf met een anno van 1790 achter zijn naam. In eerste instantie een van-vader-op-zoon-operatie. Maar de ervaring is verrijkt. Tegenwoordig zijn er maar liefst drie generaties doende. En niet alleen meer mannen: grootmoeder Rosa Cusiné, zoon Joan Cusiné en diens zonen Joan en Josep Cusiné Carol. Bovendien is er hulp van buitenaf. De in oenologie afgestudeerde echtgenotes van de zoons, Marta Casas and Elena Jimenez, blijken inmiddels het brein in de kelder. Deze vereende krachten plus de bundeling van die van cabernet franc en merlot resulteerden in een zeer goede blend. Bittere kersen, bramen, pruimen, laurier en munt. Slank, schaduwfrisheid, heerlijke tannine- en zuurstructuur."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Penedès

Druivenras(sen)

74% merlot, 26% cabernet franc

Wijngaard

La Cabreta (Finca Cal Miret) en Altiplà de la Torrreta (Finca la Torreta)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Eerst een koude (pre-fermentatie) maceratie op 8°C gedurende 5 dagen. De twee druifsoorten worden afzonderlijk gefermenteerd op een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende 19 tot 24 dagen

Houtopvoeding

13 maanden op barrriques van nieuw Frans eiken

Smaakimpressie

Complexe neus met tonen van rijp fruit, laurier en specerijen. In de mond zacht en rond maar met een goede structuur en een lange, kruidige afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,6%

Zuurgraad

5,7 gram per liter

Restsuiker

0,8 gram per liter

Serveren

16-17°C
Bewaren

Tot 15 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties