Penedès 'Mas Elena' 2014 Parés Baltà

13.95 EUR
Artikelnummer
AFS043014
Kleur
Rood
Jaargang
2014
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Cabernet Sauvignon
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Penedés
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 13,95
Verleidelijke neus met tonen van rood fruit, een beetje drop en zoete specerijen. In de mond elegant en sappig met een mooie balans tussen het fruit en het hout.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Penedès

Druivenras(sen)

66% merlot, 20% cabernet sauvignon, 14% cabernet franc

Wijngaard

Camí de Vilafranca (Finca Cal Miret), La Torre/El Vive (Finca Els Pujols) en Altiplà de la Torrreta (Finca la Torreta)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De drie druifsoorten krijgen een afzonderlijke maceratie en fermentatie op een gecontroleerde temperatuur van 25°C

Houtopvoeding

8 tot 10 maanden op barrriques van tweede- en derdejaars Frans eiken

Smaakimpressie

Verleidelijke neus met tonen van rood fruit, een beetje drop en zoete specerijen. In de mond elegant en sappig met een mooie balans tussen het fruit en het hout

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,6 gram per liter

Restsuiker

1 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst