Penedès 'Absis' 2014 Parés Baltà

67.5 EUR
Artikelnummer
AFS043314
Kleur
Rood
Jaargang
2014
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Tempranillo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Penedés
Verpakking
Houten kist van 6
Punten van José Peñin
92

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 67,50
Diepe neus met tonen van rijp donker en rood fruit, tabak en specerijen. In de mond veel kracht, maar met balans en goede structuur. Lange, minerale en kruidige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Penedès

Druivenras(sen)

62% tempranillo, 17% cabernet sauvignon, 11% merlot en 10% syrah

Wijngaard

Altiplà de la Torrreta (Finca la Torreta)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De vier druifsoorten krijgen een afzonderlijke maceratie en fermentatie in nieuw Frans eiken (400 liter) op een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C

Houtopvoeding

18 maanden in nieuw Frans eiken

Smaakimpressie

Diepe neus met tonen van rijp donker en rood fruit, tabak en specerijen. In de mond veel kracht, maar met balans en goede structuur. Lange, minerale en kruidige afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,7%

Zuurgraad

6,8 gram per liter

Restsuiker

0,6 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

Tot 20 jaar na de oogst