Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Pedro Ximénez Cosecha 2019 Ximénez-Spínola

24.5 EUR
Artikelnummer
AFS181319
Kleur
Wit
Jaargang
2019
Land van herkomst
Spanje
Type
Dessertwijn
Inhoud
500 ml
Stijl
Rijk en complex
Druif
Pedro Ximénez
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Andalucía
Omverpakking
Houten kist van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 24,50
In de geur aroma's van perzik, abrikoos en pruimen. De smaak is evenwichtig van start tot finish, met frisheid vanwege een opmerkelijke zuurgraad De afdronk is lang, heerlijk, niet zwaar, maar zeer aangenaam en fruitig. Nicolaas Klei: "En na een intiem kaarslichtdiner voor twee, waar handen en ogen elkaar zochten en vonden, de passie oplaaide terwijl het haardvuur smeulde, kwam bij het dessert de vraag: "Wil je er een zoete sherry bij?' Dat is een recept voor tranen of slaande ruzie, dus laat deze wondermooie sherry eerst proeven voor u uitlegt dat dit andere koek is dan medium dry in literflessen. Exotisch en verleidelijk als Rudolph Valentino in The Sheik."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Jerez de la Frontera (geen DO)

Druivenras(sen)

Pedro Ximénez

Wijngaard

San Ricardo

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Eerst worden de druiven geperst en voor elke ton verse druiven wordt slechts 200 liter most verkregen. Hierna volgt vergisting in open Franse eiken vaten

Houtopvoeding

Vergisting en rijping in Franse eiken vaten

Smaakimpressie

In de geur aroma's van perzik, abrikoos en pruimen. De smaak is evenwichtig van start tot finish, met frisheid vanwege een opmerkelijke zuurgraad De afdronk is lang, heerlijk, niet zwaar, maar zeer aangenaam en fruitig

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

7-12°C
Bewaren

In optimale omstandigheden tot vijftig jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties