Niederösterreich Weissburgunder 'Maximum' 2017 Hiedler

43.95 EUR
Artikelnummer
AFO051017
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Weissburgunder
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Kamptal
Appellatie Oostenrijk
Niederösterreich
Omverpakking
Doos van 6
Wijnpunten Falstaff
94

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 43,95
94 Falstaff punten: Puur banketbakkersaroma, hazelnoten, brioche, vanillestokjes, vergezeld met vetglazuur en zijdeachtige textuur. Fruitig zoet gehemelte, maar volledig droog uitgezet. Het subtiele gebruik van hout laat de variëteit voldoende ruimte.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Niederösterreich

Druivenras(sen)

100% weissburgunder (pinot blanc)

Wijngaard

De oude wijnstokken zijn geworteld op de lagere hellingen van de 'Schenkenbichl', in het noorden van Langenlois, op riviergrind van de gemigreerde Loisbachtals en kalkrijke löss

Oogst

Half oktober handmatig geoogst

Vinificatie

Fermentatie in acaciavaten. Spontane malolactische vergisting. Hierna twee jaar rijping op de droesem

Houtopvoeding

Fermentatie op acaciavaten

Smaakimpressie

Puur banketbakkersaroma, hazelnoten, brioche, vanillestokjes, vergezeld met vetglazuur en zijdeachtige textuur. Fruitig zoet gehemelte, maar volledig droog uitgezet. Het subtiele gebruik van hout laat de variëteit voldoende ruimte

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14%

Zuurgraad

4,8 gram per liter

Restsuiker

2,7 gram per liter

Serveren

11°C
Bewaren

Meer dan tien jaar na de oogst