Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Kamptal Reserve DAC Riesling ‘Maximum’ 2020 Hiedler

45.6 EUR
Artikelnummer
AFO051220
Kleur
Wit
Jaargang
2020
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Riesling
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Kamptal
Appellatie Oostenrijk
Kamptal DAC Reserve
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 45,60

Het duurt tientallen jaren voordat de wijnstokken uitgroeien tot machtige, knoestige stokken. Ze zijn diep geworteld in de kale primaire rotsbodems van de historische terrasvormige wijngaarden van Kamptal. Het is een geselecteerde selectie van deze oeroude wijnstokken waaruit de 'Maximum' komt. Hun opbrengsten zijn bijzonder laag en de druiven zijn heerlijk geconcentreerd. De waardevolle vruchten blijven tijdens de hoofdoogst aan de wijnstok en worden laat geoogst, wanneer ze goudgeel zijn. Voor het bottelen rijpt de wijn minstens twee volledige winters op de fijne droesem. Zo ontstaat deze dichte en sappige riesling, met de onmiskenbare Hiedler-signatuur.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Kamptal Reserve DAC

Druivenras(sen)

100% riesling

Wijngaard

De oude wijnstokken (45 tot 80 jaar oud) zijn geworteld op de lagere hellingen van de 'Schenkenbichl', in het noorden van Langenlois, op riviergrind van de gemigreerde Loisbachtals en kalkrijke löss

Oogst

Half oktober handmatig geoogst

Vinificatie

Temperatuur gecontroleerde vergisting in een stalen tank met gist uit Langenlois. Hierna volgt 3 maanden rijpen in eiken vaten met aansluitend rijping in stalen tanks op de droesem

Houtopvoeding

3 maanden rijping in eiken vaten

Smaakimpressie

Tonen van bloemen en citrusvruchten, groene mango, wat kiwi, rijpe perzik, naaldbos, heel fijn in balans. In de mond is de mineraliteit in zijn puurste vorm, ziltig en met energieke zuurgraad. Citrusvruchten blijven lang aan in de afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

4,7 gram per liter

Restsuiker

2,8 gram per liter

Serveren

11°C
Bewaren

Meer dan 15 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties