Niederösterreich 'Familienreserve' 2011 Hiedler

58.95 EUR
Artikelnummer
AFO050211
Kleur
Wit
Jaargang
2011
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Grüner Veltliner
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Kamptal
Appellatie Oostenrijk
Niederösterreich
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 58,95

Een terugkeer naar traditionele wijnbereiding. Vooral in het midden van de 20e eeuw was het gebruikelijk om de beste wijnen in de kelder te vullen toen de optimale drinkrijpheid werd bereikt. Deze prachtige traditie werd ook gebruikt door Ludwig I en Dr. Bruno Hiedler. Tegenwoordig draagt het de naam Family Reserve. Voor deze 'Familienreserve' in 2010 heeft Weingut Hiedler een klein deel van hun beste Veltliners opzij gezet en meer dan 7 jaar in grote eiken vaten, op de droesem, laten rijpen. Overigens is het label afkomstig van een oud schilderij dat de wijnmakerij in de jaren 20 laat zien.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Kamptal DAC Reserve

Druivenras(sen)

Veltliner druiven van 35 tot 70 jaar oude stokken

Wijngaard

Löss, leem en gravel ondergrond

Oogst

Handmatige selectieve oogst van verschillende plekken uit de wijngaard

Vinificatie

Spontane vergisting op acacia vaten. Gebotteld in 2017

Houtopvoeding

7 jaar lang op acacia vaten

Smaakimpressie

Sappig, gekarameliseerde appel, koele specerijen, citroentijm, iets rosemarijn, rijpe perzik en wordt iets rokerig met wat zuurstof.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,2 gram per liter

Restsuiker

6,6 gram per liter

Serveren

11°C
Bewaren

Is nu prachtig op dronk. Het potentieel is niet te voorzien