Nagy Somló Juhfark 'Aranyhegy' 2018 Tornai

19.25 EUR
Artikelnummer
AFH080518
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Hongarije
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Conventioneel
Druif
Juhfark
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Hongarije
Somló
Appellatie Hongarije
Nagy Somló
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2020
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 19,25
Een 9 mét ster in De Grote Hamersma 2020. Harold: "Spontane vergisting. Opvoeding op hout. En een eigenzinnige Hongaarse druif. Juhfark, vrij vertaald ‘schapenstaart’. Lokale held die vaste grond onder de voeten heeft gekregen op een oude vulkaan, terroir dat een jaar of twintig geleden herontdekt is. Met ingetogen, bijna voorzichtig geel fruit. Bloesem, een partje perzik, wat mandarijn, mineralen en rokerigheid. Hoe kan het anders met een vulkaan als roots? De uitbarsting van smaken die daarna volgt is dan ook geen verrassing. Perzik, gedroogde abrikoos, rode grapefruit, witlof- en amandelbitters, honingdrup en iets van suikerspinkrokantheid tot elkaar gebracht door een heel dun maar oersterk zuurkettinkje."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Nagy Somló

Druivenras(sen)

100% juhfark, dit autochtoon Hongaars druivenras is een echte specialiteit van Somló

Wijngaard

Somló. Zwarte Basalt van vulkanische oorsprong

Oogst

Selectieve handmatige oogst op 11 september 2016

Vinificatie

Spontane vergisting en rijping in houten vaten

Houtopvoeding

Ca. 10 maanden rijping in eiken fusten van 500 liter

Smaakimpressie

Het volle aroma geurt heerlijk naar lindebloesem, honing en gedroogd fruit en abrikoos. Verder ook een toets van kamille en hars. In de smaak domineert de honingimpressie samen met een geprononceerd rijp zuur dat de wijn een prachtige spanning geeft

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,8%

Zuurgraad

6,0 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Meer dan 10 jaar na de oogst