Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Nagy-Somló PDO |
|
Druivenras(sen) |
100% Furmint |
|
Wijngaard |
Somló. Zwarte Basalt van vulkanische oorsprong |
|
Oogst |
Handmatig geoogst. |
|
Vinificatie |
Na te zijn geperst ondergaat het sap een temperatuur gecontroleerde koele vergisting en aansluitende lagering in rvs tanks. Het is de opzet de wijn een zoveel mogelijk frisheid te geven. De wijn wordt rond juli gebotteld. |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Fris helder van aanzien. Intense neus van florale geuren met impressies van wit fruit en basalt. Elegant van bouw met een zachte, doch verfrissende, zuurgraad. Door het frisse karakter en het aanwezige witte fruit een zeer toegankelijke wijn. |
| Smaaktype |
Licht, fris en fruitig |
| Alcohol |
12,8% |
| Zuurgraad |
6,4 gram per liter |
| Restsuiker |
2,0 gram per liter |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Tot 4 jaar na de oogst |
