Beschrijving
Herkomstbenaming |
Mosel |
Druivenras(sen) |
100% Gewürztraminer |
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden aan de Mosel. In de bodem leem, leisteen en gravel. |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
Persing van gehele clusters gevolgd door vergisting en rijping op roestvrijstalen tanks. |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Aroma's van vlierbessen en rozen, die prachtig zijn geïntegreerd in elegantie en overvloed. Deze typische Traminer-wijn is aromatisch, elegant en droog. De delicaat kruidige tonen in het boeket doen denken aan kruidnagel en kaneel. |
Smaaktype |
Aromatisch en intens |
Alcohol |
12,0% |
Zuurgraad |
7,1 gram per liter |
Restsuiker |
4,5 gram per liter |
Serveren |
8-10°C |
Bewaren |
Tot 3 jaar na de oogst |