Moscato d'Asti 2017 La Morandina

9.5 EUR
Artikelnummer
AFI030417
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Italië
Type
Zoet mousserend
Stijl
Aromatisch en intens
Landbouw
Duurzaam
Druif
Moscato
Producent
Inhoud
0,375 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Moscato d'Asti
Verpakking
Doos van 12

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 9,50
Zeer verleidelijke neus boordevol wit fruit met druiven, lychees, peer, bloemen en wilde kruiden. In de mond heel sappig met een zeer fijne aanhoudende mousse, heerlijk zoet fruit en spannende zuren.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Moscato d’Asti

Druivenras(sen)

Moscato bianco 

Wijngaard

La Morandini in Castelione Tinella

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De druiven worden na de strenge selectie (geen enkel spoortje van rot mag in de wijn komen) meteen geperst en in grote hermetisch afgesloten tanks op zeer lage temperatuur, zeer langzaam vergist. Zodra er een alcoholgehalte van 5,5% is bereikt (na ongeveer een periode van een maand), wordt de temperatuur verlaagd waardoor de gisting stopt. Dan wordt de wijn gefilterd en onder druk gebotteld

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Zeer verleidelijke neus boordevol wit fruit met druiven, lychees, peer, bloemen en wilde kruiden. In de mond heel sappig met een zeer fijne aanhoudende mousse, heerlijk zoet fruit en spannende zuren

Smaaktype

Aromatisch en intens

Alcohol

5,5%

Zuurgraad

5,25 gram per liter

Restsuiker

100 gram per liter

Serveren

8°C
Bewaren

Tot twee jaar na de oogst