Morgon ´Le Clos de Lys´ 2017 Domaine J. Chamonard

23.95 EUR
Artikelnummer
AFF330217
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Gamay
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Appellatie Frankrijk
AOC Morgon Rouge
Verpakking
Doos van 6
De Wijngids 2020
9-

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 23,95
Een 9- in De Wijngids 2020 met de 400 beste wijnen onder €25, blind geselecteerd oor drie Masters of Wine: ‘Geneviève Chamonard en haar man Jean-Claude Chanudet namen landgoed en wijngaarden in 1990 van haar vader over en zijn doorgegaan met het maken van kleine hoeveelheden prachtige Morgon en Fleurie. De gecombineerde vier hectare wijngaarden staan op de ‘sol pourri’, een combinatie van graniet en vulkanisch gesteente. Chanudet werkt biologisch, maar schuwt de certificering, omdat hij ‘niets met de regeltjes’ heeft. Minimale interventie en ook met minimale inzet van sulfiet. Alles aangeplant met gamay, op hoge dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare, van gemiddeld meer dan 60 jaar oud, voornamelijk in de percelen van les Martillets, Chenes, Corcelette en La Madone. Chanudet’s wijnbereiding ten slotte is een combinatie van maceration carbonique en conventionele gisting, gevolgd door acht tot twaalf maanden in foeders. Het resultaat barst van de fraîcheur. Geurstart van framboos en gewelde kers, sappig en vitaal in de mond met toast en wederom kers, kummel en minerale finale.’

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Morgon

Druivenras(sen)

Gamay noir

Wijngaard

Wijnstokken van gemiddeld 80 jaar oud op een helling gelegen naar het zuiden/zuid-westen

Oogst

Relatief late en selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Natuurlijke en spontane vergisting voor een periode van 10 tot 20 dagen. Dan volgt voorzichtige kneuzing. Hierna volgt rijping op houten vaten voor een periode van 8 maanden

Houtopvoeding

8 maanden op houten vaten, waarvan 30% op nieuwe vaten

Smaakimpressie

Goede wijn, vol en intens. Harmonie van vruchten en fijne tannine. Een wijn met perfecte zuiverheid. Waardige lengte

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

3,39 gram per liter

Restsuiker

1,3 gram per liter

Serveren

12°C
Bewaren

Minimaal 15 jaar