U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
Beschrijving
Herkomstbenaming |
AOC Morgon |
Druivenras(sen) |
Gamay noir |
Wijngaard |
Wijnstokken van gemiddeld 80 jaar oud op een helling gelegen naar het zuiden/zuid-westen |
Oogst |
Relatief late en selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
Natuurlijke en spontane vergisting voor een periode van 10 tot 20 dagen. Dan volgt voorzichtige kneuzing. Hierna volgt rijping op houten vaten voor een periode van 8 maanden |
Houtopvoeding |
8 maanden op houten vaten, waarvan 30% op nieuwe vaten |
Smaakimpressie |
Goede wijn, vol en intens. Harmonie van vruchten en fijne tannine. Een wijn met perfecte zuiverheid. Waardige lengte |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
13,0% |
Zuurgraad |
3,39 gram per liter |
Restsuiker |
1,3 gram per liter |
Serveren |
12°C |
Bewaren |
Minimaal 15 jaar |