Beschrijving
Herkomstbenaming |
Mittelburgenland DAC |
Druivenras(sen) |
100% Blaufränkisch |
Wijngaard |
Horitschon met grove leembodem |
Oogst |
handmatige oogst. |
Vinificatie |
Spontange vergisting met aanvullend 12 maanden rijping |
Houtopvoeding |
Gedurende 12 maanden gerijpt op groten houten vaten. |
Smaakimpressie |
Diepe robijn rode kleur. Klassieke geur van bramen en gerijpt fruit. Krachtige levendige smaakbeleving met een lange afdronk |
Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
Alcohol |
12,5% |
Zuurgraad |
6,8 gram per liter |
Restsuiker |
1,4 gram per liter |
Serveren |
14-16°C |
Bewaren |
3 tot 5 jaar na de oogst |