Manzanilla Callejuela 2015 Viña la Callejuela

33.95 EUR
Artikelnummer
AFS360715
Kleur
Wit
Jaargang
2015
Land van herkomst
Spanje
Type
Sherry
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Palomino Fino
Inhoud
0,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Andalucía
Appellatie Spanje
Jerez
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 33,95
Zachte en zilte specerijen en zeer elegant in de neus, zeer intens en smaakvol

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Druivenras(sen)

100% Palomino

Wijngaard

Druiven uit wijngaard Hacienda de Doña

Oogst

 

Vinificatie

Fermentatie zonder schil, gefermenteerd in houten vaten op kamertemperatuur. Hierna volgt zes maanden rijping in houten vaten. Hierna blijft het vanaf mei gedurende drie en een half jaar in statische biologische rijping

Houtopvoeding

Gefermenteerd en vervolgens 6 maanden rijping in vaten uit Manzanilla

Smaakimpressie

Zachte en zilte specerijen en zeer elegant in de neus, zeer intens en smaakvol

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

17,0%

Zuurgraad

4,6 gram per liter

Restsuiker

2,0 gram per liter

Serveren

10°C
Bewaren

Tot vijftien jaar na de oogst