Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Manzanilla Callejuela 2016 Viña la Callejuela

35.95 EUR
Artikelnummer
AFS360716
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Spanje
Type
Sherry
Inhoud
500 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Palomino Fino
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Andalucía
Appellatie Spanje
Jerez
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 35,95
Zachte en zilte specerijen en zeer elegant in de neus, zeer intens en smaakvol. Proefschrift nam de proef op de som - met Hollandse nieuwe haring in het achterhoofd - en beoordeelde de vorige jaargang van deze Manzanilla met een 8,5: "Citroenkleurig, straffe manzanillatoets in geur en smaak, stevig en intens van samenstelling, zeer mineralig, levendige ondertoon, mooie ziltigheid, veel lengte."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Druivenras(sen)

100% Palomino

Wijngaard

Druiven uit wijngaard Hacienda de Doña

Oogst

 

Vinificatie

Fermentatie zonder schil, gefermenteerd in houten vaten op kamertemperatuur. Hierna volgt zes maanden rijping in houten vaten. Hierna blijft het vanaf mei gedurende drie en een half jaar in statische biologische rijping

Houtopvoeding

Gefermenteerd en vervolgens 6 maanden rijping in vaten uit Manzanilla

Smaakimpressie

Zachte en zilte specerijen en zeer elegant in de neus, zeer intens en smaakvol

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

16,0%

Zuurgraad

4,8 gram per liter

Restsuiker

<2,0 gram per liter

Serveren

10°C
Bewaren

Tot vijftien jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties