Gastronomisch genieten met Latour

225.6 EUR
Artikelnummer
LATOUR_2
Producent
Servicewijnen
Inhoud
0.75 liter
Omverpakking
1 Doos van twaalf

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 225,60
inclusief een dinerbon te gebruiken bij restaurant Latour t.w.v. 50 euro 
Restaurant Latour: "Onder het motto #stayathome en elkaar helpen hebben we de handen ineen geslagen met onze wijnimporteur. Normaliter zou u nu kunnen genieten van gastronomische gerechten van Chef de Cuisine Marcel van Lier en bijpassende wijnen van onze Maître/Sommelier Stan Kerckhoffs. Stan heeft een pakket samengesteld met zes van onze favoriete gastronomisch wijnen. Van elk twee. Wijnen die regelmatig gecombineerd worden met gerechten van Marcel. Anfors Imperial deelt de marge met ons. En wij voegen een dinerbon van 50 euro toe."

Cava Brut Brut Nature Parés Baltà (2 flessen)

Stan: "We starten uiteraard met het aperitief, juist in deze tijd van het jaar serveer ik graag een verfrissende, sprankelende, droge start. Een glas uit het Noorden van Spanje, Pénedès."

Aligoté Amiot Bourgogne (2 flessen)

Stan: "De 'vergeten' druif uit de Bourgogne, maar zeker zo gastronomisch. Goede begeleider bij een voorgerecht/salade met schaal-/schelpdieren."

Maria Andrea (2 flessen)

Stan: "Kleine DO in het noordwesten van Spanje. Wanneer Marcel schaal-/schelpdieren gerechten met mediterraanse invloeden serveert zeker een van mijn favorieten. Denk alleen al aan het simpele tapas gerecht uit Galicië, de streek van herkomst van deze wijn, Pulpo a Gallega. Simpel, maar wel lekker."

Grüner Veltliner Treu ( 2 flessen )

Stan: "Jonge, dynamische wijnmaker uit de Wachau met zijn Grüner Veltliner. Sappig, delicaat en denk aan asperge-visgerechten waarin een bepaalde vettigheid van de vis aansluit."

Barbera d’Alba (2 flessen)

Stan: "Tja, mijn favoriete eigenwijze wijnmaker uit Piëmonte – Italië, Marco Parusso . Glas vol sap en toch gestoofd en rijkdom. Wanneer er gerechten bij ons voorbij komen met zwezerik of truffel denk ik als eerste aan de Barbera. Thuis net zo lief met een risotto."

Blaufränkisch (2 flessen)

Stan: "Ook hier weer een gepassioneerde/indrukwekkende wijnmaker en dan met name in de biologisch wijnbouw. Elegantie en verfijning, maar tevens ook met inhoud. Goed bij een mooi stuk vlees eventueel van de BBQ."


Hoe werkt het? U bestelt online, de wijnen worden gratis bij u thuis bezorgd op het moment dat u het schikt (avond- en weekendlevering is ook mogelijk). Bij het afrekenen kunt u dat aangeven. Bestelt u op werkdagen voor 11 uur? Dan kunt u het pakket de eerstvolgende dag al ontvangen. Via track & trace kunt u de levering volgen.

Cava Reserva Brut Nature Parés Baltà
  • Druif: Xarel-lo
  • Verfijnde neus met tonen van rijp fruit en brioche. In de mond complex met tonen van toast en citrus. Mooi droog met een fijne aanhoudende mousse.
€ 14,95
Bourgogne Aligoté 'Les Grands Champs' 2017 Domaine Amiot
  • Druif: Aligoté
  • Bourgogne Aligoté 2017 Domaine Amiot
€ 18,95
Ribeiro 'Maria Andrea' 2018 Eduardo Peña
  • Druif: Treixadura
  • Jaargang 2017 van deze wijn krijgt 93 punten van Andres Proensa; "Grote finesse, fris en soepel. fruitaroma's met goede rijpheid, verse kruidentonen; tonen van watermeloen en peer. Zeer goed mondgevoel, medium body. Zacht, droog, smakelijk, expressieve mondgeur, zeer fruitig en goede afdronk."

    Verleidelijke neus met florale tonen, meloen, citrus en steen fruit en wat laurier. In de mond fris maar wel met een fijne rondheid, tonen van amandel en laurier. Mineralige afdronk.

€ 16,95
Wachau Grüner Veltliner 'Treu' Federspiel 2017 Hirtzberger
  • Druif: Grüner Veltliner
  • Een vleugje sinaasappelschil, gele appel, een vleugje bloesemhoning. Sappige, zijdeachtige textuur, delicate abrikozen, fijne zuren, harmonieus, een veelzijdige maaltijdbegeleider
€ 23,95
Burgenland Blaufränkisch 'Hochäcker' 2017 Weninger
  • Druif: Blaufränkisch
  • Houtgebruik is te herkennen maar beslist goed op zijn plaats en in harmonie. In de smaak een soepele elegante aanzet met vlezig fruit en rijpe tannines, door fruitzuur ondersteund.
€ 18,25
Barbera d'Alba 'Ornati' 2018 Parusso
  • Druif: Barbera
  • De eerstvolgende jaargang na het succes van 2017 die niet alleen in De Wijngids 2020 blind maar liefst een 9,5 ontving van drie Nederlandse Masters of Wine. Ook Onno Kleyn (De Volkskrant) was enthousiast; "Volkomen in balans tussen frisheid, aroma's en hoge alcoholpercentages. Deze wijn dampt van kersen en chocolade. Kerstwijn." Jaargang 2018 is vergelijkbaar, uiteraard nu nog iets minder gerijpt dan 2017: complexe maar elegante neus met jong rood fruit, en subtiele tonen van koffie en chocolade. In de mond een heerlijk fris met een fraaie balans tussen het fruit en de zuren.

€ 19,75
Pakketprijs
€ 225,60

* Verplichte velden

Prijs zoals weergegeven: € 186,45

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Gastronomisch genieten met Latour