Las Mercedes 2018 Viña la Callejuela

16.45 EUR
Artikelnummer
AFS360318
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Palomino Fino
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Andalucía
Appellatie Spanje
Jerez
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 16,45
In de neus frisse appel, peer en bloemig. Daarnaast ook mineraliteit. In de smaak ziltig, mineralig en tonen van de kalkrijke bodem. Jong, fris en elegant.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Vino Blanco Sin

Druivenras(sen)

100% Palomino

Wijngaard

Druiven uit wijngaard Añina bij het plaatsje Jerez de la Frontera

Oogst

 

Vinificatie

Voorzichtige kneuzing van de druiven. Hierna volgt 30 dagen fermentatie in houten vaten op kamertemperatuur. Gevolgd door nog eens zes maanden rijping in deze zelfde vaten

Houtopvoeding

30 dagen fermentatie op kamertemperatuur in vaten uit Manzanilla gevolgd door nog eens zes maanden rijping in deze vaten

Smaakimpressie

In de neus frisse appel, peer en bloemig. Daarnaast ook mineraliteit. In de smaak ziltig, mineralig en tonen van de kalkrijke bodem. Jong, fris en elegant

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,0%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

2,0 gram per liter

Serveren

10°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst