Land van herkomst
Frankrijk
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Regio Frankrijk
Occitanie
Appellatie Frankrijk
AOP Languedoc Montpeyroux
Omverpakking
Doos van zes
Beschikbaarheid: Op voorraad
€ 17,50
Sterwijn in De Grote Hamersma 2019 met 9-: "Heerlijk verhaal. Wijnmaker-eigenaar Pascal Dallier was eerst autodealer met vier showrooms in Nancy. Boerde goed: 40 miljoen omzet, en 120 medewerkers. Maar wijn trok ’m meer dan euroloodvrij. Kocht een wijngaard, ging – om de door zijn verkochte auto’s veroorzaakte CO2-uitstoot compenseren – biologisch-dynamisch werken en staat thans bekend als een ‘rising star’ in de regio. Importeur tekende nog een puntig quoteje van hem op dat de natuurwijnfundamentalisten gezellig tegen het hoofd stoot: ‘Toen ik hem vroeg waarom hij toch dat beetje zwavel op het eind toevoegt – want zonder zouden zijn wijnen natuurwijnen kunnen zijn – was zijn antwoord: “Ik heb een hoop natuurwijnen geproefd maar mijn gootsteen nog meer.”’ Waarvan akte. Hoe nu proeft zijn net-niet-natuurwijn Joía uit Montpeyroux? Een en al vrolijkheid. Maar zonder dat het onbenullig of lawaaiig wordt. Duidelijk grenache. Met rijp, rondborstig en zoet rood fruit. Voorts het lichtmestige van syrah, zoete zwarte olijf, een zwierigheidje munt en mild stemmende tannines. Klap de achterbank van uw eigen auto maar vast neer. Of verpats dat ding en koop er wijn van. Veel beter voor het milieu."
