Langhe Nebbiolo 2016 Parusso

42.5 EUR
Artikelnummer
AFI058816
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Nebbiolo
Producent
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Langhe
Verpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
91

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 42,50
Robert Parker (Wine Advocate) geeft deze wijn 91 punten. Verfijnde neus met tonen van rozen, rijp rood fruit en specerijen. In de mond elegant en verteerbaar met zacht rood fruit, fijne tannines en een iets spicy afdronk. Robert Parker over deze wijn: "Parusso's 2016 Langhe Nebbiolo definitely sticks out in a crowded field. This informal red wine opens to a dark and richly concentrated appearance. The bouquet is perfumed and detailed with layers of black fruit, exotic spice, mulberry and dried rose petal. Those bold Nebbiolo aromas are delivered with gusto and intensity. Fruit is harvested on the overripe side and then soaked in order to soften the stems ahead of processing. This results in extra power, richness and concentration. Ultimately, the wine shows balance too within that larger framework of opulence and concentration."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Langhe Nebbiolo

Druivenras(sen)

Nebbiolo

Wijngaard

Eigen wijngaarden op 450 meter hoogte

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

Tien tot twaalf maanden op barriques van 225 liter bij een constante temperatuur van 15°C

Smaakimpressie

Verfijnde neus met tonen van rozen, rijp rood fruit en specerijen. In de mond elegant en verteerbaar met zacht rood fruit, fijne tannines en een iets spicy afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

4,8 gram per liter

Restsuiker

0,4 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Minimaal zes jaar na de oogst