✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Langhe Sauvignon 'Rovella' 2018 Parusso

32.95 EUR
Artikelnummer
AFI051418
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Druif
Sauvignon Blanc
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Langhe
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
92

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 32,95
Beoordeeld met 92 punten door Robert Parker: "Deze wijn vertoont een onmiddellijke rijkdom die naar voren komt in de intensiteit van de aroma's en in de natuurlijke vezels van de wijn. Het boeket doet denken aan boomgaarden en steenfruit, meloen en honing. Dit is een open en genereuze uitdrukking van een op hout gerijpte Sauvignon Blanc die brede aroma's vertoont in plaats van de strakke en scherpe hoge tonen die vaak met deze druif worden geassocieerd. Die warmere tonen maakt dit een goede keuze voor exotische, pittige gerechten met citroengras en Thaise basilicum.”

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Langhe Bianco

Druivenras(sen)

Sauvignon Blanc

Wijngaard

De oudste en beste wijngaarden bij de dorpjes Montforte d’Alba en Castiglione Falleto

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven, meteen daarna zacht persen en een koude inweking van de most gedurende een paar dagen, vervolgens wordt de most naar barriques van 225 liter overgeheveld waar de alcoholische en de malolactische gisting plaats vindt

Houtopvoeding

Twaalf tot vijftien maanden op barriques van 225 liter

Smaakimpressie

Uitbundige complexe neus met tonen van grapefruit, bergamot, sinaasappel, room en mooi hout, In de mond zeer krachtig met ‘veel van alles’ maar in een verteerbare stijl. Zeer lange afdronk

Smaaktype

Rijk, krachtig en aromatisch

Alcohol

14,0%

Zuurgraad

4,9 gram per liter

Restsuiker

2,1 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Minimaal tien jaar na de oogst