Langhe Bianco 'Rovella' 2017 Parusso

32.95 EUR
Artikelnummer
AFI051417
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Druif
Sauvignon Blanc
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Langhe
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 32,95
Uitbundige complexe neus met tonen van grapefruit, bergamot, sinaasappel, room en mooi hout, In de mond zeer krachtig met ‘veel van alles’ maar in een verteerbare stijl. Zeer lange afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Langhe Bianco

Druivenras(sen)

Sauvignon Blanc

Wijngaard

De oudste en beste wijngaarden bij de dorpjes Montforte d’Alba en Castiglione Falleto

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven, meteen daarna zacht persen en een koude inweking van de most gedurende een paar dagen, vervolgens wordt de most naar barriques van 225 liter overgeheveld waar de alcoholische en de malolactische gisting plaats vindt

Houtopvoeding

Twaalf tot vijftien maanden op barriques van 225 liter

Smaakimpressie

Uitbundige complexe neus met tonen van grapefruit, bergamot, sinaasappel, room en mooi hout, In de mond zeer krachtig met ‘veel van alles’ maar in een verteerbare stijl. Zeer lange afdronk

Smaaktype

Rijk, krachtig en aromatisch

Alcohol

%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12-14°C
Bewaren

Minimaal tien jaar na de oogst