Van Amiot tot Zarate, 12 typische Anfors Imperial wijnen (wit)

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Jeio' Bisol

• Druif: Prosecco

• Met 92 punten van Wine Enthusiast, 91 van James Suckling en 90 punten van Decanter en Falstaff én een heerlijke 9 mét ster in De Grote Hamersma ook verkrijgbaar als magnum: "Bisol. Vijf letters. Toch een grote naam in proseccoland. Heel groot zelfs. En dan heb ik het niet over het feit dat Bisol ook het afgelegen eilandje Venissa in de Lagune van Venetië in bezit heeft. Dan kun je immers nog steeds vieze wijn maken. Maar dat past niet bij hun status. Een van de betere prosecco’s. Zuiver, schoon en superiore. Bloesemend, fijn-gistig, zacht-appelig, amandelsnippers, sinaasappel-zest en verheffende citrus. Schijnt biologisch te zijn. Maar als dat zo is, kunnen we het bijbehorende vignetje niet terugvinden op het etiket. Misschien omdat er ruimte wordt gemaakt voor al het eremetaal dat er binnenkort op geplakt gaat worden: 90 punten van Decanter, 91 van James Suckling en 92 van Wine Enthusiast. En wij van De Grote Hamersma zijn al even enthousiast: 9.Ook al is omdat deze Bisol onze stelling onderstreept dat je voor een goede prosecco altijd meer moet uitgeven dan die € 4,99 waarvoor ze ook al in de schappen staan. Sterker nog, wat ons betreft begint het pas bij een tientje."

  
  

  Met deze Prosecco begon de online proeverij met Frank Smulders MW tijdens op 27 maart 2020: “Bisol maakt heel gebalanceerde wijnen, met frisse zuren en een goede balans tussen zoet en zuur, gefocust en precieze wijnen. Deze Brut heeft 9 gram suiker, dat past goed bij de wijn. Droog, puur, zuiver en weer dat gefocuste karakter. Dat komt door de kwaliteit van de druiven en de voorzichtige persing. Dat kun je ook zien aan de mousse, de belletjes zijn heel fijn. Dit bevestigt wat ik eigenlijk altijd al vind van Bisol: Bisol zit in het topsegment van de Prosecco-productie. De wijn heeft een groenige kleur, het is geen 100% glera maar bevat het wettelijk minimum van 85%. De toegevoegde druiven geven de wijn net iets meer bite. Mooie wijn.”

€ 14,35

1 x Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Jeio' Bisol   +€ 0,00

Soave Classico 'Monte Carbonare' 2018 Suavia

• Druif: Garganega

• Deze wijn - ook verkrijgbaar als magnum - heeft een verleidelijke neus met tonen van bijna tropisch fruit maar ook rokerig turf. In de mond sappig met een mooie balans tussen kruidig fruit en de verfijnde zuren. Typisch blank amandelbittertje in de afdronk. Kreeg 95 punten van James Suckling die deze wijn op 16 plaatst in de lijst 'Top 100 Italian white wines': "Crystal-clear purity to this Soave, which shows flint, sliced lemons, chamomile and petrichor. Edgy and vertical on the palate, but flavorful and citrusy. Very mineral and precise. Long on the finish. Drink now."

€ 19,95

1 x Soave Classico 'Monte Carbonare' 2018 Suavia   +€ 0,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 Andrea Felici

• Druif: Verdicchio
• Verleidelijke neus met veel wit fruit, peer, citrus, iets salmiak en een tikje ziltig. In de mond zeer verteerbaar met fijn rijp fruit, krokante zuren en een mineralige afdronk met een klein amandelbittertje

€ 15,75

1 x Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 Andrea Felici   +€ 0,00

Ribeiro 'Peña' 2020 Eduardo Peña

• Druif: Treixadura
• Jaargang 2017 was veruit de beste wijn uit Ribeiro met 96 punten Guía Proensa 2018. Verleidelijke neus met florale tonen, meloen, citrus en steen fruit en wat laurier. In de mond fris maar wel met een fijne rondheid, tonen van amandel en laurier. Mineralige afdronk.

€ 19,25

1 x Ribeiro 'Peña' 2020 Eduardo Peña   +€ 0,00

Rheinhessen Riesling Nierstein 2017 Gunderloch

• Druif: Riesling
• Een romig aandoende geur met daarin een delicate kruidigheid waarin men anijs en ijzerslijpsel plus rood fruit ontwaren kan. In de smaak heeft de wijn een kruidige aanzet met veel dipete en expressie. Daarbij etaleert de wijn een dropperige toon.

€ 20,50

1 x Rheinhessen Riesling Nierstein 2017 Gunderloch   +€ 0,00

Kamptal DAC Grüner Veltliner 'Thal' 2019 Hiedler

• Druif: Grüner Veltliner
• Veelzijdige spijsbegeleider van 80 jaar oude wijnstokken
  Deze veelzijdige spijsbegeleider (93 Falstaff | 93 Wine Enthuasiast | 92 Suckling) - ook verkrijgbaar in magnumformaat - heeft een heldere en sprankelende gele kleur. In de geur rijp wit fruit, mooie kruidigheid. Complexe, elegante fris gestructeerde wijn met fijne mineraliteit. Wijngaard Thal is bijzonder belangrijke locatie voor de familie Hiedler. Hier, ten zuiden van Langenlois, cultiveerde zij hun eerste wijngaarden in 1856. Wijnstokken tot 80 jaar oud groeien op kwartszand en lichte, kalkrijke löss. 

€ 18,45

1 x Kamptal DAC Grüner Veltliner 'Thal' 2019 Hiedler   +€ 0,00

Vouvray 'Arpent' 2020 Domaine Sébastien Brunet

• Druif: Chenin Blanc

• De wijngaarden waarop de stokken groeien strekken zich uit in de vallei van de Brenne, een kleine zijrivier van de Loire. Hier verbouwt Sébastien -introvert als persoon, expressief als wijnproducent- sinds 2006 zijn druiven waarbij hij wordt genoemd in een rijtje van 'nieuwe generatie Vouvray wijnmakers' die een drogere stijl nastreven met gebruik van natuurlijke methoden. Bij deze chenin blanc ondergaat 20% een half jaar rijping op gebruikte vaten. De overige 80% rijpt op roestvrijstalen tanks. Dit resulteert in een mooie aromatische en authentieke wijn met in de geur citrus en wat aardsheid en in de smaak droog met een mooie balans tussen het fruit en verfijnde zuren.

€ 16,75

1 x Vouvray 'Arpent' 2020 Domaine Sébastien Brunet   +€ 0,00

Pfalz Grauer Burgunder Trocken ´Von Lösslehm´ 2019 Stern

• Druif: Grauburgunder
• Romig, soepel met subtiele geuren van abrikoos, meloen, kweepeer, vanille en een vleugje walnoot. In de smaak indrukwekkend door zijn weelderigheid.

€ 17,25

1 x Pfalz Grauer Burgunder Trocken ´Von Lösslehm´ 2019 Stern   +€ 0,00

Bourgogne Chardonnay 'Cuvée Flavie' 2019 Domaine Amiot

• Druif: Chardonnay

• Al het fruit voor de Cuvée Flavie - ook verkrijgbaar als magnum - is afkomstig van wijngaarden in de lagere delen van Chassagne-Montrachet. Er worden voor de houtrijping alleen oude vaten gebruikt wat bijdraagt aan de rijkdom zonder overdrijving. De aroma's en smaken zijn in mooie balans met tonen van appel, rijpe peer en hints van kalkachtige mineralen. Er zijn lichte laagjes noten in de mond, in evenwicht gehouden door een verfijnde zuurgraad.

  
  

  Nicolaas Klei bespreekt de wijn uitgebreid in de EW van 6 maart 2021: "Cuvée, dat is als het goed is iets bijzonders. De wijnboer ontdekt al doorproevend dat de wijn van dit wijngaardje of dit vat wel èxtra lekker is dit jaar, besluit die wijn apart te bottelen, en noemt de cuvée naar een geliefde, een erftante of zoals in dit geval: voorouder Flavie, wier kiekje uit 1910 zo kneuterig op het achteretiket van deze prijs prijkt. Door die knulligheid vreesde ik dat cuvée Flavie flessentrekkerij betrof, zeker in samenhang met de opsnijderij dat ze afkomstig is uit Chassagne-Montrachet. Uit de lagergelegen, minder sjieke wijngaarden, maar toch, bijna een cru. Cuvée snob. Maar vooruit, toch maar even proeven voor we naar de glasbak lopen. En kijk nou. Chardonnay zoals ze die nog steeds slechts in Bourgogne kunnen maken. Gul, zacht, vol rijp fruit, een vleug hout. Dat lukt elders ook wel maar die ingetogen en tegelijkertijd voornaamheid - nee. Ik moest direct denken aan de dagboeken van de gebroeders Jules en Edmond de Goncourt, aan Parijs in de late negentiende eeuw. Decadent, wellustig, doch wellevend en met stijl en klasse. Flavie zou er van blozen."
  

  
  Ook Harold Hamersma is enthousiast getuige de 9 voor jaargang 2018 in De Grote Hamersma: "Snufje truffel, licht tropisch, iets abrikoos, enigszins peer, appel, zachte zuren, delicaat in de zuurgraad. Doet zich voor als een grote bourgogne maar lijdt niet aan grootheidswaanzin (Ook niet wat prijs betreft). En die Flavie? Da's Flavie Amiot waarvan een fotootje uit 1910 op het achteretiket staat afgebeeld. Poseren was niet haar sterkste kant. Maar de bourgogne die naar haar vernoemd is, vergoedt veel."

€ 22,75

1 x Bourgogne Chardonnay 'Cuvée Flavie' 2019 Domaine Amiot   +€ 0,00

Nagy-Somló Juhfark 'Aranyhegy' 2019 Tornai

• Druif: Juhfark

• Door International Wine Challenge 2021 bekroond met 90 punten.

  
  

  Hilary Akers was zich er niet van bewust, maar ze blijkt wijnen van vulkanische bodems opvallend vaak erg lekker te vinden. In FD Persoonlijk beschrijft ze jaargang 2018 van deze wijn: "Verpletterend, stevig wit uit Hongarije. In het vlakke land van Noordwest-Hongarije steekt de oude vulkaan Smoló verrast zijn kop op. Hier maakt wijnboer Tornai van het druivenras juhfark deze wijn. Hij geurt mineralig, naar zon op steen; het is een warme, wat zwoele geur, ik moet denken aan kweepeer. Je mond vult zich met dat kenmerkende vulkanische vetje, je proeft kruidigheid, de diepte van die zonnige steen, hartigheid. En dan komt een heel lange, stevige, nodige afdronk. Kracht en intogenheid, zo smaakt vulkaan." De geur kenmerkt zich door tropisch fruit, bittere amandelen en een steenachtig, mineraal karakter, dat nog spannender wordt gemaakt door de houtopvoeding. Naast de aroma's van peer en amandel verrijken rijpe zuren de smaak, de mineraliteit is zeker aanwezig, de rokerige smaak van het houten vat verschijnt op de achtergrond, maar is duidelijk zichtbaar. Een complexe, opwindende wijn die nog jaren kan rijpen.

€ 21,95

1 x Nagy-Somló Juhfark 'Aranyhegy' 2019 Tornai   +€ 0,00

Rías Baixas 2020 Lagar de Cervera

• Druif: Albarino
• Bekroond met 91 punten door José Peñin en Proensa. Verleidelijke neus met tonen van rijpe abrikozen, ananas, citrus en wat ziltigs. In de mond rond maar met veel sap, verfrissend fruitig en een lange ziltige afdronk.

€ 15,95

1 x Rías Baixas 2020 Lagar de Cervera   +€ 0,00

Subtotaal incl. BTW

€ 202,90

9% Pakketkorting

- € 17,90

Pakketprijs

€ 185,00

* Verplichte velden