Jerez Fino Bodegas Tradición

39.95 EUR
Artikelnummer
AFS260116
Kleur
Wit
Land van herkomst
Spanje
Type
Sherry
Stijl
Rijk en complex
Druif
Palomino Fino
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Andalucía
Appellatie Spanje
Jerez
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 39,95
La Guía Peñín 2016 beloond met 93 punten. Totaal andere stijl dan de meeste Fino’s. Krachtige en complexe neus met tonen van gedroogde bloemen, mineraalzout, zeewier, amandel. In de mond krachtig, maar zeer aangenaam en rond. Zoutig en ondanks de lage zuurgraad heerlijk fris en doordrinkbaar.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DO Jerez

Druivenras(sen)

Palomino fino

Wijngaard

Speciale selectie finos van gerenommeerde bodegas in de beroemde Sherry driehoek tussen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria en Sanlúcar de Barrameda

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Een solera opgericht als wijn voor het vullen van de solera van de Amontillado, maar nu ook als Fino op de markt gebracht. Gemiddelde rijping van maar liefst 12 jaar onder flor

Houtopvoeding

Ja

Smaakimpressie

Totaal andere stijl dan de meeste Fino’s. Krachtige en complexe neus met tonen van gedroogde bloemen, mineraalzout, zeewier, amandel. In de mond krachtig, maar zeer aangenaam en rond. Zoutig en ondanks de lage zuurgraad heerlijk fris en doordrinkbaar

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

15,05%

Zuurgraad

4,05 gram per liter

Restsuiker

0,7 gram per liter

Serveren

10°C
Bewaren

Aangebroken tot 12 maanden, gesloten flessen 10-15 jaar