Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Isonzo Sauvignon ‘Sottomonte’ 2021 Ronco del Gelso

26.4 EUR
Artikelnummer
AFI770521
Kleur
Wit
Jaargang
2021
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Conventioneel
Druif
Sauvignon Blanc
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Friuli-Venezia Giulia
Appellatie Italië
Isonzo
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 26,40
De wijn is zacht, vol en uitgebalanceerd, ondanks zijn hoge zuurgraad en alcoholgehalte, en heeft de delicate, aromatische tonen die kenmerkend zijn voor de variëteit.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Friuli Isonzo

Druivenras(sen)

100% sauvignon blanc

Wijngaard

Wijngaarden uit Cormons aan de voet van de heuvel met diepe en ziltige grond die vochtigheid goed vasthoudt

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

De druiven worden koud gekneusd voor een periode van 12 tot 18 uur. Hierna volgt temperatuur gecontroleerde fermentatie op 19°C. Geen melolactische omzetting. Aansluitend volgt een jaar rijping in houten vaten op de lie.

Houtopvoeding

12 maanden rijping op de lie in ovale eiken vaten van 2.500 liter en in de herfst na de oogst gebotteld.

Smaakimpressie

De wijn is zacht, vol en uitgebalanceerd, ondanks zijn hoge zuurgraad en alcoholgehalte, en heeft de delicate, aromatische tonen die kenmerkend zijn voor de variëteit

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

14,0%

Zuurgraad

7,3 gram per liter

Restsuiker

0,6 gram per liter

Serveren

12°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties