Isonzo Pinot Grigio 'Sot Lis Rivis’ 2017 R. del Gelso

18.95 EUR
Artikelnummer
AFI770317
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Conventioneel
Druif
Pinot Grigio
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Friuli-Venezia Giulia
Appellatie Italië
Isonzo
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,95
Een geweldige wijn bij gegrilde vis of gebakken witvis. Ook erg lekker bij een goed aperitief of gewoon heerlijk op een zonnig terras.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Friuli Isonzo

Druivenras(sen)

100% pinot grigio

Wijngaard

Afkomstig uit de Pinot Grigio wijngaarden aangeplant in Sot Lis Rivis

Oogst

Selectieve handmatige oogst die zo lang mogelijk wordt uitgesteld om een bijzonder kenmerk van de pinot grigio goed uit te laten komen, namelijk dat ze water en gewicht verliezen op de wijnstok wanneer ze rijp zijn, waarmee de fruitige tonen worden geconcentreerd

Vinificatie

De druiven worden koud gekneusd voor een periode van 12 tot 18 uur. Hierna volgt temperatuur gecontroleerde fermentatie op 19°C. Geen melolactische fermentatie

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

De citrusneus is ongebruikelijk voor een Pinot Grigio en wordt weerspiegeld in het gehemelte. Verwacht geen eenvoudige wijn, zoals velen van deze soort zijn

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

14,0%

Zuurgraad

6,03 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

12°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst

ronco del gelso, grauburgunder, pinot gris