Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Getariako Txakolina 2018 Adur

18.25 EUR
Artikelnummer
AFS390118
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Hondarrabi Zuri
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
País Vasco
Appellatie Spanje
Getariako Txakolina
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,25
Bekroond met een 9 door Harold Hamersma: "Het traditionele kenmerk van txakoli is dat-ie zuur is. Zuur dat een straffe muscadet er een lieflijk zacht wijntje bij is. Dat hoort zo, gromt de Baskische uitbater die ‘m schenkt bij allerlei gedierte dat-ie net vers uit de branding heeft gehengeld, daar aan de Noordkust van Spanje, pardon, Baskenland. Barrero en Gómez laten zien dat het ook anders kan. Hun txakoli heeft zuren, zeker, maar ingepakt in rijp fruit. Wijn om jong te drinken, zou je denken, maar net als de allerbeste muscadet - en chablis - blijft hij, dankzij die opgewekte zuren en de prachtige balans met het rijpe fruit, jarenlang piepjong. Rank, zilt, fris, opgewekt. Meer dan zuur. Zalig."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Getariako Txakolina

Druivenras(sen)

100% Ondarrabi Zuri (Hondarrabi Zuri)

Wijngaard

Eitzaga Auzoa, Getaria

Oogst

Selectieve handmatige oogst in kisten van 15kg, in de tweede helft van oktober

Vinificatie

Vergisting op roestvrijstalen tanks voor een periode van 22 dagen. Na de alcoholische fermentatie volgt rijping voor een periode van 10 maanden met een wekelijkse batonage. Na het bottelen volgt nog enkele maanden flesrijping.

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Prachtig lichtgeel van kleur met aroma's van peer, frisse kruiden en citrus. In de smaak fris met een fijne ziltige toets. Tegelijkertijd complex, romig en houdt lang aan.

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,0%

Zuurgraad

8,5 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

8-10°C
Bewaren

Minimaal tien jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties