U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
-
La Dolce Vita€ 94,95
Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Gavi DOCG |
|
Druivenras(sen) |
Cortese |
|
Wijngaard |
Druiven afkomstig van de 5 hectare grote wijngaard 'Minaia', aangeplant tussen 1950 en 1980. |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Selectie bij binnenkomst waarna direct zacht wordt geperst. Vergisting op RVS gedurende vijftien dagen op een gecontroleerde temperatuur van 18°C |
| Houtopvoeding |
Geen, wel nog vier maanden op de lies met regelmatige bâtonnage |
| Smaakimpressie |
Zuivere verfijnde neus met tonen van citrus, wit fruit en steenfruit. Mooie zuren die in goede harmonie zijn met het elegante fruit en een spannende finale. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Tot 8 jaar na de oogst |
