Gavi di Gavi 'Minaia' 2018 Nicola Bergaglio

14.95 EUR
Artikelnummer
AFI090318
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Cortese
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Gavi
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
Zuivere verfijnde neus met tonen van citrus, wit fruit, steenfruit en mineraliteit. In de mond vol en zacht met spannende zuren, rijp wit fruit en een lange mineralige afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Gavi del Comune di Gavi

Druivenras(sen)

Cortese

Wijngaard

La Minaia

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst waarna direct zacht wordt geperst. Vergisting op RVS gedurende vijftien dagen op een gecontroleerde temperatuur van 18°C

Houtopvoeding

Geen, wel nog vier maanden op de lies met regelmatige bâtonnage

Smaakimpressie

Zuivere verfijnde neus met tonen van citrus, wit fruit, steenfruit en mineraliteit. In de mond vol en zacht met spannende zuren, rijp wit fruit en een lange mineralige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,4 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

12°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst