Beschrijving
Herkomstbenaming |
DOC Friuli Isonzo |
Druivenras(sen) |
100% Sauvignon |
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden |
Oogst |
Handmatig |
Vinificatie |
Fermentatie op een temperatuur van 19°C, hierna volgt vijf maanden rijping in roestvrijstalen tanks |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie | Lichtgele wijn met groenachtige tinten. Verleidelijke aroma's van bloemen, wit fruit, citrus en salie. Mooie balans tussen zuren en vulling. In de smaak vol heerlijk wit fruit, citrus en groene appels. Jong, brutaal en verleidelijk |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
14,0% |
Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
Restsuiker |
1,0 gram per liter |
Serveren |
12°C |
Bewaren |
Tot drie jaar na de oogst |