Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Franken Spätburgunder 'Tradition' 2018 Fürst

23.15 EUR
Artikelnummer
AFD060818
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Duurzaam
Druif
Spätburgunder
Afsluiting
Kurk
Regio Duitsland
Franken
Appellatie Duitsland
Bereich Mainviereck
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
91
De Grote Hamersma
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 23,15
Beoordeeld met 91 punten door Robert Parker een 9 door Harold Hamersma: "Paul Fürst. Bepaald geen nobody. Een van de beste producenten van rode wijn van Duitsland. Ik ken een aantal van zijn spätburgunders die stuk voor stuk een 9 of hoger scoorden in eerdere edities van DGH. Zijn frühburgunder Centgrafenberg noteerde zelfs eens een 10-. Kortom, het is traditie dat hij er stevig op los scoort. Dat gebeurt dan ook met deze Tradition. Niet zo pruimig en mollig als menige Duitse pinot noir maar slank en mineraal. Licht kruidig, fijn bessig, fijne geslepen rondingen en met mooie zuren. DGH-collega Klei beschrijft 'm in zijn bijdrage voor Kleigoed & Hamerstuk als 'Lichtvoetig, pezig, gespierd. Een en al bekoorlijke strengheid.' Ik zou zeggen: lees het hele stuk nog eens na. Hoe dan ook, ook hij meent dat een vergelijking met hoge bourgogne op de loer ligt. Dat gezegd hebbende: check ook zijn witte. Van chardonnay. Dat moge duidelijk zijn."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Franken

Druivenras(sen)

100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Wijngaard

Van percelen uit Bürgstadt. Verweerde, minerale rode bontzandsteen.

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Zeer langzame vergisting in open houten foeders. Tijdens de gisting wordt de hoed regelmatig door de most geroerd.

Houtopvoeding

Na de vergisting ondergaat de wijn 12 maanden rijping op Franse barriques.

Smaakimpressie

Heldere lichtrode kleur. Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en houtnuances. In de smaak veel fruit van kersen waarbij de houtinvloed en de rustieke tonen mooi naar voren komen. Heeft een Bourgondische rondheid met zachte en verfijnde amandeltonen.

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

5,0 gram per liter

Restsuiker

0,1 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

5 tot 10 jaar na de oogst

pinot noir, pinot nero, tradition



Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties