U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
-
MyWine by Caroline - Rijnzicht€ 160,40
Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Franken |
|
Druivenras(sen) |
100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
|
Wijngaard |
Van percelen uit Bürgstadt. Verweerde, minerale rode bontzandsteen. |
|
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
|
Vinificatie |
Zeer langzame vergisting in open houten foeders. Tijdens de gisting wordt de hoed regelmatig door de most geroerd. |
| Houtopvoeding |
Na de vergisting ondergaat de wijn 12 maanden rijping op Franse barriques. |
| Smaakimpressie |
Heldere lichtrode kleur. Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en houtnuances. In de smaak veel fruit van kersen waarbij de houtinvloed en de rustieke tonen mooi naar voren komen. Heeft een Bourgondische rondheid met zachte en verfijnde amandeltonen. |
| Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
| Alcohol |
13,0% |
| Zuurgraad |
5,0 gram per liter |
| Restsuiker |
0,1 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |