Franken Spätburgunder Centgrafenberg 2015 Fürst

139.95 EUR
Artikelnummer
AFD060915
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van afkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Spätburgunder
Producent
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Duitsland
Franken
Appellatie Duitsland
Franken
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 139,95
Volle heldere kleur.Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en verfijnde houtnuances. Iets animaal en een frisse kruidige ondertoon. Een finesse rijke delicate wijn met een fraaie balans en veel vulling, echter totaal niet zwaar of log van structuur.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Franken

Druivenras(sen)

100% Spätburgunder. Dit is de Duitse benaming voor Pinot Noir.

Wijngaard

Centgrafenberg. Verweerde, minerale rode bontzandsteen met hoog kalk aandeel.

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Zeer langzame vergisting. Tijdens de gisting wordt de hoed regelmatig door de most geroerd.

Houtopvoeding

Na de vergisting ondergaat de jonge wijn een 18 maanden lange rijping op grotendeels gebruikte Franse barriques en een kwart nieuwe barriques.

Smaakimpressie

Volle heldere kleur.Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en verfijnde houtnuances. Iets animaal en een frisse kruidige ondertoon. Een finesse rijke delicate wijn met een fraaie balans en veel vulling, echter totaal niet zwaar of log van structuur.

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

4,6 gram per liter

Restsuiker

0,2 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Meer dan 10 jaar na de oogst

pinot noir