Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Franken Spätburgunder Bürgstadter 2019 Fürst

33.5 EUR
Artikelnummer
AFD062319
Kleur
Rood
Jaargang
2019
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Duurzaam
Druif
Spätburgunder
Afsluiting
Kurk
Regio Duitsland
Franken
Appellatie Duitsland
Bereich Mainviereck
Omverpakking
Doos van 6
Wijnpunten Falstaff
93

Beschikbaarheid: Vraag ons naar de beschikbaarheid

€ 33,50
Bekroond met 93+ punten door Falstaff. De door rode zandsteen verweerde bodems heeft het een beslissende invloed op de kenmerken van de rode Fürst-wijnen. Aroma's van wilde aardbeien, mos, kreupelhout en grafiet. Beginnend in de mond, een delicate fruitzoetheid, voordat een stevige zuurgraad intreedt, met lichte vuursteennuances, medium tannines, zeer harmonieus en goed van lengte.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

V.D.P. Ortswein, Franken

Druivenras(sen)

100% Spätburgunder

Wijngaard

Eigen wijngaarden binnen de gemeente Bürgstadt met rode ‘Buntsandstein’ uit het tijdperk Trias

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Pre-maceratie met volledige clusters voor zeer langzame vergisting. Aansluitend worden de druiven ontsteeld maar nog niet gekneusd en begint de fermentatie beetje bij beetje. Voor een periode van 8 tot 10 dagen worden de druiven in tact gehouden. Daarna pas worden ze geperst en volgt rijping op houten vaten voor een periode van 18 maanden.

Houtopvoeding

18 maanden rijping op barriques waarvan 25% nieuwe vaten

Smaakimpressie

Aroma's van wilde aardbeien, mos, kreupelhout en grafiet. Beginnend in de mond, een delicate fruitzoetheid, voordat een stevige zuurgraad intreedt, met lichte vuursteennuances, medium tannines, zeer harmonieus en goed van lengte.

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

4,7 gram per liter

Restsuiker

0,2 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

10 tot 15 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties