Maar liefst 22 wijnen uit ons assortiment hebben een finaleplaats tijdens de 31e editie van het Proefschrift Wijnconcours, elk in hun eigen categorie. Gekozen door 14 professionele proevers uit Nederland en België. U kunt alle finalewijnen proeven tijdens de vakbeurs Gastronomie/Fine Food Professional 2019 op 14 oktober a.s. in de Amsterdamse RAI.
6 item(s)
Foto-tabel Lijst
-
ow-veganow-falstaff95ow-hamersma95
Wachau Grün.Veltliner 'Liebenberg' Smaragd 2015 F.X.Pichler
Maar liefst 95 punten van Falstaff en een 9,5 met ster in De Grote Hamersma 2019: "Een oogstjaar dat de boeken in is gegaan als ‘van zeer goede kwaliteit’. De nationale druif van Oostenrijk, in handen van een wijnmaker die door Hugh Johnson wordt aangeduid als ‘iconisch’, volgens de importeur deel uitmaakt van het Wachauer superkwartet en bovendien wordt beschouwd als ‘een van ’s werelds meest toonaangevende producenten van witte wijn’. Dan kan het hoogstens teleurstellen, zou je zo zeggen. Maar dat doet deze wijn niet. Integendeel. Ragfijn, scherp gesneden. Geconcentreerd, lichtvoetig, rijk geschakeerd, rozijn met appel, kaneel, knapperig als bladerdeeg. Afkomstig van wijngaarden met mica in de grond. Grappig. Had mijn oma vroeger als hittebestendige ruitjes in haar kolenkachel. Zou dat het sliertje rokerigheid verklaren dat ik in deze Smaragd aantref?"€ 49,95 -
Wachau Riesling 'Kollmitz' Smaragd 2017 Hirtzberger
Verkozen tot 'Wijn van het Jaar' tijdens het 31e Proefschrift Wijnconcours op 14 oktober 2019: "Riesling: spritzige geur- en smaakaroma’s, rijp, hint van ananas, zuren, goede spanning, toets van citrus, complexe wijn, veel lengte (13,6%)." Ook verkrijgbaar als magnum.
€ 49,95 -
ow-bio
Thermenregion 'Alter Rebstock' 2017 Johanneshof Reinisch
Verkozen tot 'Wijn van het Jaar' tijdens het 31e Proefschrift Wijnconcours op 14 oktober 2019: "50% st. laurent, 30% blaufränkisch, 20% zweigelt, 40 jaar oude stokken, biologisch, mooi fruitig, regelmatig, gedoseerd rijp fruit omlijst door frisse zuren, levendig, fijne kruidigheid, goede balans, prachtige blend waarin de st. laurent perfect naar voren komt, veel kwaliteit voor deze prijs."Tijdelijk niet op vooraad
€ 14,95 -
ow-bio
Burgenland Pinot Noir 'Unter den Terrassen' 2015 Umathum
Verkozen tot 'Wijn van het Jaar' tijdens het 31e Proefschrift Wijnconcours op 10 oktober 2019: "Pinot noir: elegante kleur, zachte aanzet, fijn, mooi op smaak, zeer kruidig, intense geur en smaakaroma’s, hout is duidelijk aanwezig maar goed geïntegreerd, vooral kersenfruit, levendige gastronomische wijn, knap resultaat (13,1%)."€ 48,75 -
Rheingau Riesling 'Stielweg' Alte Reben 2017 Künstler
Jaargang 2016 is Wijn van het Jaar in het 30e Proefschrift Wijnconcours (2018) in de categorie 'wit van de wijnspeciaalzaak'. Deze wijn heeft altijd een hoog rijpingspotentieel, maar zelfs in de jeugdige jaren is het hele fijne en complexe wijn: "Vrij bleek uiterlijk, zeer veel finesse, helder, mooie zuren, aromatisch, veel inhoud, spanning, schoon, zuiver, directe stijl, energiek, perfecte balans, mineralen voeren de boventoon, mooi fruit, knap gedoseerd, veel lengte en potentieel, mooiste wijn van het 30e Proefschrift Wijnconcours (12,5%, 6,3 g/l zuur, 6,2 g/l suiker)."€ 28,75 -
ow-bio
Burgenland 'Ried Hallebühl' 2013 Umathum
Jaargang 2012 kreeg een 9+ in De Grote Hamersma 2018: 'Dit hoogste deel van het gebied ten oosten van de Neusiedlersee werd door de Kelten al aangedaan omdat hier een kruispunt van aardstralen werd gedacht. Kortom, we hebben te maken met een Heilige Berg, de Holunder-Hügel. En op zo’n plek zouden meer wijnmakers hun wijn moeten maken. Boerse Pinot Noir maar dan wel van een herenboer. Met uitgestrekte landerijen en een stoeterij waar slechts volbloed Arabieren gefokt worden. Hun geur – de edele dieren zijn net afgedroogd met hooi – plus dat van suède zadels. Zacht en persistent. Elders ook: eikenbomen. En dan is een truffelvondst niet ondenkbaar. In Oostenrijk niet? Wel in deze Umathum. Donkere kersen ook, het zoet van rijpheid en tabak (niet roken; alleen ruiken) en een fijne peperigheid. Tannines om een plaid van te weven en deze vervolgens over een toch al comfortabele bank te draperen.'€ 53,50
6 item(s)
Foto-tabel Lijst
