Dolcetto d'Alba 'Piani Noce' 2018 Parusso

15.5 EUR
Artikelnummer
AFI059018
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Druif
Dolcetto
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Dolcetto d'Alba
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
90

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 15,50
Beoordeeld met 90 punten door Robert Parker. "Hier is een andere manier om naar de Dolcetto-druif te kijken die vaak een oerknal van primaire aroma's biedt, maar niet veel verder gaat. De Parusso 2018 Dolcetto d'Alba Piani Noce leidt je achteruit met veel back-end energie, rijkdom en diepte om te passen bij al die intensiteit van zwart fruit die je aan de voorkant krijgt. De wijn biedt een completere en uitgebreidere reis naar deze belangrijke Piemonte-druif. Het is zeker ongebruikelijk, met onverwachte bochten en wendingen, maar het is een leuke rit."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Dolcetto d’Alba

Druivenras(sen)

Dolcetto

Wijngaard

Eigen wijngaarden op 300-400 meter hoogte

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

Geen, wel zes maanden op RVS op de lies

Smaakimpressie

Uitbundig bloemige en fruitige neus. In de mond lekker sappig met een mooie balans tussen het fruit en de zachte tannine

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,0%

Zuurgraad

1,5 gram per liter

Restsuiker

4,6 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Minimaal drie jaar na de oogst