Dolcetto d'Alba 'Piani Noce' 2017 Parusso

14.95 EUR
Artikelnummer
AFI059017
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Druif
Dolcetto
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Dolcetto d'Alba
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
Uitbundig bloemige en fruitige neus. In de mond lekker sappig met een mooie balans tussen het fruit en de zachte tannine.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Dolcetto d’Alba

Druivenras(sen)

Dolcetto

Wijngaard

Eigen wijngaarden op 300-400 meter hoogte

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een korte inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

Geen, wel zes maanden op RVS op de lies

Smaakimpressie

Uitbundig bloemige en fruitige neus. In de mond lekker sappig met een mooie balans tussen het fruit en de zachte tannine

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

4,78 gram per liter

Restsuiker

1,1 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Minimaal drie jaar na de oogst