Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Copertino 'Eloquenzia' 2017 Azienda Monaci

11.95 EUR
Artikelnummer
AFI611017
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Druif
Negroamaro
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Puglia
Appellatie Italië
Copertino
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 11,95
Complexe en verfijnde neus met tonen van kersen, bos, iets aards, tikje animaal. In de mond heerlijk verteerbaar met fluweelzachte tannine en een lange afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Copertino

Druivenras(sen)

Negroamaro

Wijngaard

Eigen wijngaarden in Copertino

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij binnenkomst worden de druiven streng geselecteerd, ontsteeld en gekneusd. Maceratie duurt vijf dagen met dagelijks remonteren. De fermentatie vindt plaats op maximaal 29°C. 90% van de wijn ondergaat ook de malolactische gisting

Houtopvoeding

Geen, wel twee jaar op cement vaten en na botteling nog drie maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe verfijnde neus met tonen van kersen, bos, iets aards, tikje animaal. In de mond heerlijk verteerbaar met fluweelzachte tannine en een lange afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,3 gram per liter

Restsuiker

0,8 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst

 

severino garofano



Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties