✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Copertino 'Eloquenzia' 2016 Azienda Monaci

11.45 EUR
Artikelnummer
AFI611016
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Druif
Negroamaro
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Puglia
Appellatie Italië
Copertino
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 11,45
Complexe verfijnde neus met tonen van kersen, bos, iets aards, tikje animaal. In de mond heerlijk verteerbaar met fluweelzachte tannine en een lange afdronk. Ook verkrijgbaar als magnum.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Copertino

Druivenras(sen)

Negroamaro

Wijngaard

Eigen wijngaarden in Copertino

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij binnenkomst worden de druiven streng geselecteerd, ontsteeld en gekneusd. Maceratie duurt vijf dagen met dagelijks remonteren. De fermentatie vindt plaats op maximaal 29°C. 90% van de wijn ondergaat ook de malolactische gisting

Houtopvoeding

Geen, wel twee jaar op cement vaten en na botteling nog drie maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe verfijnde neus met tonen van kersen, bos, iets aards, tikje animaal. In de mond heerlijk verteerbaar met fluweelzachte tannine en een lange afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,15 gram per liter

Restsuiker

0,6 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst

 

severino garofano