Chianti Classico Riserva 2008 Castell'in Villa

87.5 EUR
Artikelnummer
AFI530508
Kleur
Rood
Jaargang
2008
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Conventioneel
Druif
Sangiovese
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Toscana
Appellatie Italië
Chianti Classico
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 87,50

Ook verkrijgbaar in 0,75 liter (jaargang 2011). Zeer complexe neus met tonen van bloemen, rood fruit, specerijen, tabaksbladeren. In de mond krachtig met veel persoonlijkheid maar zeer elegant. Perfecte balans tussen fruit, hout en rijpe tannine. Lange complexe afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Chianti Classico Riserva

Druivenras(sen)

Sangiovese

Wijngaard

Selectie van de beste en oudste wijngaarden rond het dorp Castelnuovo Berardenga

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst in de kelder, dan ontstelen en kneuzen. De vergisting op RVS is op een gecontroleerde temperatuur gedurende tien tot twaalf dagen

Houtopvoeding

Rijping op Sloveens eiken foeders gedurende 24 tot 36 maanden (hangt van de jaargang af) en vervolgens nog zes maanden op fles

Smaakimpressie

Zeer complexe neus met tonen van bloemen, rood fruit, specerijen, tabaksbladeren. In de mond krachtig met veel persoonlijkheid maar zeer elegant. Perfecte balans tussen fruit, hout en rijpe tannine. Lange complexe afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,8 gram per liter

Restsuiker

1,6 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Minimaal vijftien a twintig jaar na de oogst