Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 Domaine de Marcoux

49.95 EUR
Artikelnummer
AFF290315
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van afkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Grenache
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellatie Frankrijk
AOC Châteauneuf-du-Pape
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 49,95

Niels, een van onze kundige collega's, serveert deze wijn bij zijn hoofdgerecht op eerste kerstdag: "Trots ben ik dat we dit prachtige domein uit de Rhône mogen vertegenwoordigen. Dit is een krachtige wijn maar met zoveel elegantie. Een kunstwerk!"


Qua geur zacht aardbeien-frambozenfruit met een enorm subtiele kruidigheid. Kenmerkend zijn de zijdezachte tannine, lange afdronk en elegantie. Jaarlijks worden er tussen de 10.000 en 20.000 flessen geproduceerd van deze wijn, afhankelijk van de oogst.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Châteauneuf-du-Pape

Druivenras(sen)

80% grenache, 10% mourvèdre, 7% syrah, 3% cinsault

Wijngaard

Esquieirons, Marine, Bigotte, Arnesque

Oogst

Selectieve handmatige oogst in kratten van 50 kg

Vinificatie

Direct na de oogst worden de druiven ontsteeld, gekneusd en teruggekoeld. Hierna volgt temperatuurgecontroleerde fermentatie op betonnen tanks en fouders. Geen pigeage en delestage. Na een inweking van 1 maand ligt de wijn nog 18 maanden op betonnen tanks

Houtopvoeding n.v.t.
Smaakimpressie Qua geur zacht aardbeien-frambozenfruit met een enorm subtiele kruidigheid. Kenmerkend zijn de zijdezachte tannine, lange afdronk en elegantie
Smaaktype Rijk en complex
Alcohol

14,5%

Zuurgraad

2,9 gram per liter

Restsuiker

2,5 gram per liter

Serveren

17°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst