Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015 Domaine de Marcoux

52.5 EUR
Artikelnummer
AFF290315
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Grenache
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellatie Frankrijk
AOC Châteauneuf-du-Pape
Verpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2019
9+

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 52,50
Een 9+ met ster in De Grote Hamersma 2019: "Meer over Marcoux bij de witte versie. Ook al zo fijn. Wie boft zit aan bij een diner waar eerst de blanc wordt geschonken om vervolgens ook nog op rood getrakteerd te worden. Bepaald geen recht-voor-zijn-raap-Paap. Aardbeien- en frambozensubtiliteiten. Inwaaiend specerijenspectrum: mild, schuchter en fijn. Een vers opgemaakt donsbed met molton tannines. Niet rolbevestigend bedoeld maar de vrouwenhand is proefbaar."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Châteauneuf-du-Pape

Druivenras(sen)

80% grenache, 10% mourvèdre, 7% syrah, 3% cinsault

Wijngaard

Esquieirons, Marine, Bigotte, Arnesque

Oogst

Selectieve handmatige oogst in kratten van 50 kg

Vinificatie

Direct na de oogst worden de druiven ontsteeld, gekneusd en teruggekoeld. Hierna volgt temperatuurgecontroleerde fermentatie op betonnen tanks en fouders. Geen pigeage en delestage. Na een inweking van 1 maand ligt de wijn nog 18 maanden op betonnen tanks

Houtopvoeding n.v.t.
Smaakimpressie Qua geur zacht aardbeien-frambozenfruit met een enorm subtiele kruidigheid. Kenmerkend zijn de zijdezachte tannine, lange afdronk en elegantie
Smaaktype Rijk en complex
Alcohol

14,5%

Zuurgraad

2,9 gram per liter

Restsuiker

2,5 gram per liter

Serveren

17°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst