Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Cava Gr. Reserva Br. Nature 'Cuvee Carol' 2010 Parés Baltà

64.95 EUR
Artikelnummer
AFS043610
Kleur
Wit
Jaargang
2010
Land van herkomst
Spanje
Type
Droog mousserend
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Macabeo
Afsluiting
Muselet (champagnekurk)
Regio Spanje
Catalunya
Appellatie Spanje
Cava
Omverpakking
Doos van 3

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 64,95
Een uitgesproken Cava, anders dan anders. Lange en aanwezige afdronk. Complex en erg aangename bubbel.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Cava Gran Reserva

Druivenras(sen)

60% Macabue, 40% Chardonnay

Wijngaard

De Macabeu is afkomstig van Finca Cal Miret, de Chardonnay komt van hoger gelegen wijngaarden van Finca Les Torres

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De Chardonnay ondergaat fermentatie op 16 tot 20 graden in nieuw Frans eiken vaten gedurende 13 dagen. De Macabue fermenteert in roestvrijstalen vaten op 16 graden gedurende 15 dagen met dagelijkse battonage. Een tweede fermentatie op fles volgens de traditionele methode gedurende 80 maanden

Houtopvoeding

De Chardonnay ligt 2 maanden lang 'sur lie' met een battonage van 3 keer per week

Smaakimpressie

Een uitgesproken Cava, anders dan anders. Lange en aanwezige afdronk. Complex en erg aangename bubbel

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

8-10°C
Bewaren




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties